1.若患此病，禁饮为上
肝炎病人，酒含有酒精，酒进入人体酒精能直接损害肝脏细胞的生理功能，使肝细胞坏死和肝炎病情迅速恶化。因此，患肝炎的病人，不但肝病发作期不宜饮酒，而且治愈几年后也不宜饮酒。糖尿病人，这种病人喝酒的话，会增加本来的解毒能力比较差的肝脏的负担，从而使胰腺分泌的消化酶和胰腺液成分发生改变，以致胰腺内蛋白质过分浓缩，堵塞了胰腺导管，容易患胰腺结石。高血压病人，对于这群人来说，喝酒使血浆及尿中茶酚胺含量加高，而茶酚胺是使血压升高的主要元凶。高血压患病者饮酒不但会产生高血压，而且可能导致脑出血猝死。
2.老年人饮酒，应有选择
在饮酒中，老年人饮酒者占的比列相当大。但是老年人这个群体最显著的生理变化就是器官功能的衰退，新陈代谢能力逐渐降低了。如果老年人适度饮低度酒还是可以的，但长期无节制地饮那些高度酒，最容易导致肝脏的损害，进而引起一系列的生理变化。李时珍在《本草纲目》中说：“若夫沉酒无度，醉以为常者，轻者致疾败行，基则丧躯殒命，其害不胜言哉。”因此，老年人不宜饮高度酒、烈性酒。适量饮低度酒，如黄酒、果酒等，对老年人颇有益处。
3.孕妇儿童，不宜饮酒
妇女怀孕期间更是不能饮酒，即使少量饮用，也会延缓胎儿的发育，减轻胎儿出生时的体重，甚至会使胎儿异常，自然流产率增高。一位瑞典眼科医生经过大量观察和长期研究指出，孕妇饮酒不仅损害胎儿视力，而且还会出现“胎儿酒精综合症”，使胎儿发育迟缓、面容丑陋、智力低下。医学家认为，儿童喝酒影响身体健康和智力的发育。性成熟以前的孩子饮酒，特别是进一步发展成为酗酒的，会使体内的茶酚胺含量浓度增高，生殖发育不全，对性发育及生理功能产生明显的影响。
4.嗜酒助“性”，适得其反
嗜酒成性或者是长期大量饮酒的男人会导致阳痿病。国外很多医学者对酒精损害男性生殖系统的情况进行了长时间的专门研究，得出的结论是：慢性酒精中毒而发生男性生殖系统萎缩的人竟高达65%，性欲减退的人占34%-65%。但是这些人如果一旦戒酒吗，大多数人都可以逐渐好转，至少有一半以上的人能够恢复正常。嗜酒成性的人只要去除嗜酒并且饮酒过量的坏习惯，饮酒导致的一些不利症状也就会消失。以上情况说明，以酒助“性”（兴），将适得其反。嗜酒或过量饮酒者应当戒酒或饮低度酒，少饮酒，以免引起性功能障碍。
6.酒后瘙痒，应当慎重
有的人喝酒之后，就会觉得皮肤发痒，有的还会出现发红等现象，这是对酒过敏，或对酒缺乏耐受力的表现。对酒发生过敏的过敏源，可能是酒中所含的酒精，也可能是酒酿造过程中加入的霉菌。酒能使血管扩张，饮酒后都会出现不同程度的皮肤充血、潮红、出汗等，反应严重者主要是对酒的耐受性差，即便是少量饮酒也会引起血管扩张，毛细血管血浆渗出明显增加，刺激皮下组织内的组织神经末梢而产生瘙痒等症状。这类人应少量喝酒，最好戒酒。
7.服下列药，禁饮方案
（1） 饮酒能使毒性增强的药物，如降压药、利尿药利尿酸、抗郁闷药闷可乐等。
（2） 饮酒会影响药效的一些药物，如抗惊厥药笨妥纳英、降血糖药甲苯磺丁腺好胰岛素等。
（3） 饮酒能增加不良反应的药物，如降压药狐乙睫、利尿药双氢克尿塞以及灭滴灵、阿司匹林、巴比妥、利眠宁、安定等。
（4） 饮酒能造成乙醛中毒的药物，如痢特灵、硝酸甘油、灭滴灵等。
饮酒后12时内不能服用上述药物，或者福利上述药物12小时内不能饮酒。另外不可用啤酒服药。饮啤酒能增加酸度，使药物在胃中即被溶解，而来不及进入肠中，从而不易被血液吸收。其他酒就更不能用来服药了。
