枇杷是一种健康水果，含有柠檬酸、水果酸等物质，枇杷中还含有各种丰富的矿物质元素，铁、镁、钙等，它的果肉、叶子、核、根都可以入药，大多都有润肺止咳的功效。而制成枇杷酒不止润肺止咳的功能不减，更多了几分美酒的香甜。那么，营养这么很高的枇杷酒是怎么制作的呢？下面小编就教大家怎么制作，一起来看看吧！
枇杷酒的制作方法
原料配方：脱臭酒精(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷 、香草豆、柠檬皮 、白砂糖、 冷开水
制作方法：
（1）将枇杷挑拣洗干净，然后去皮、去核，待用。
（2）取出干净的锅，将糖放入后，加少量的沸水，使糖充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2个小时，再将捣碎的香草豆放入，进行搅拌均匀，待用。
（3）将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟后，用刀切成丝，待用。
（4）取干净的容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入后，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
（5）取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，倒入冷开水，搅拌均匀。
（6）静置后放入贮存桶内贮存1-2个月后，然后在进行过滤，去渣取酒液，就可以饮用了。
以上就是枇杷酒的制作方法，大家了解后，可以试着做做。但是在制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。
