一提起飞天茅台酒，一酒难求的火热市场局面让其价格“飞天”，尽管如此，依旧有不少人颇为追捧。
深究其原因，作为酱香型白酒，在无数款白酒产品中，仅有酱香型白酒有保健作用，因此酱香型白酒在近年越来越被大众所青睐。
从古至今，无数文人骚客皆好酒，一杯酒下肚，文思泉涌斗酒比文，好不快活！但酒毕竟只能适量，若过量饮酒会给身体带来极大负荷。
好酒之人却又不能畅饮，那自然是痛苦万分。因此酱香酒以其不伤身不上头不辣喉，对人体刺激小而逐渐为大众所接纳，加之现代人们生活水平提高，更加重视养生，出门在外三两好友选择酱香酒小酌几杯已蔚然成风。
那么为什么酱香型白酒是健康的酒呢？
●酱香型白酒的酿造
酱香型白酒的原料是我们所熟悉的高粱、小麦、水等健康纯粮，并使用高温酿造。其生产工艺历史悠久，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等一系列繁琐的制造过程，最后，还需要经过三到五年的窖藏，才能达到酒的完美赏味刻度。
在窖藏的过程中，在酱酒内会产生特殊而神秘的生物反应，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数于酒体中发生反应。因此，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。
●酱香型白酒纯天然无添加有害化学剂
酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。
● 酱酒易挥发物质少，有利于健康
在上文中，我们可以得知，酱香型白酒的制成是需要3到5年的储存，储存损失能达到2%以上，在此过程中，易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，加上酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他品类的酒接酒时温度高出近一倍，在高温下易挥发物质又挥发掉一部分，最终剩下的易挥发物质较少。因此对人体的刺激更小，有利于健康。
●酱香型白酒的酸度高
酱香型白酒蕴含的酸度主要以乙酸和乳酸为主，酸度较其它香型酒能高出3至5倍。无论是中医西医，都认为食酸有利于健康。
●酱香型白酒的酚类化合物多
酱香型白酒中的酚类化合物是其它品类白酒的3至4倍，有利于预防心血管疾病。
● 酱香型白酒的酒精浓度对身体的刺激小
据悉酒精浓度在53度时游离的酒分子少，而酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，所以对身体的刺激小，有利于健康。
● 酱香型白酒不会引起肝硬化
酱香型白酒含有SOD，而SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，主要有抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。并且酱香型白酒还能催化肝脏产生金属硫蛋白，而金属硫蛋白对肝脏的星状细胞能起到抑制作用，使之不分离胶原纤维，因此就不会形成肝硬化了。
综上所述
酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害
还有益于健康
因此得到消费者的认可
