为何茅台酒那么贵,喝酒人却仍选择它?

作者:茅酒管家 更新时间:2023-02-05 02:40 阅读:749

“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的茅台酒,在市场上常供货趋紧,不了解茅台的人会问,茅台酒那么贵,为何那么多人还是选择它?


非此地不可取,非贮存不可得


赤水河边出产酱香白酒,非此处不可酿,酿酒工艺,独特风格。三高三长、季节性生产,端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、分型贮放。存储四年,产能约束。


长达1年的生产周期,以及4年的贮放陈熟,客观上讲,酱香型白酒的生产、存储成本,都远高于其它香型的白酒。


茅台古镇,赤水河边,千年酿酒,道法自然。气候、水、温度、微生物环境,以及流传千年的传统技艺,都决定了茅台酒卓越而又独特的风格。


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红色渊源,文化成内核


茅台的红色情缘起源于红军长征年代,在物资匮乏的战斗岁月里,茅台酒滋养了红军战士的身体和心灵,得到了早期国家领导人的认可和重视,给茅台注入了鲜明的红色基因。


如果是自然环境、酿造工艺,造就了酱香白酒的独特地位。那么,留在赤水河边上那段不朽的革命历史,给茅台酒注入了红色底蕴!


为何茅台酒那么贵,喝酒人却仍选择它?


四渡赤水,为以后正确的军事行动打下了坚实的思想基础。遵义会议,是党的第一代中央领导集体开始形成的地方。茅台酒御寒、消毒,红色故事、红色渊源正是茅台酒独有的历史内涵,可遇不可求。


大国伟人、谈笑风生、觥筹之间,见证着新中国之崛起,地位无可比拟。在重大外交场合上,选用茅台酒,已成为国人宴请外宾的传统。


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价值与构成:并不只是单纯的酒


对于茅台酒的价值,可能每个人的认识都是不一样的,远不是一个数字所能完整表达。


在饮用茅台酒的过程中,体现出的是对自我以及他人的地位、人格、品味、情感等认知,除此之外,言语是多余的。这也是高端白酒,在中国特色的人情社会里最独特的魅力所在!


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初心奠定品牌,优异的成绩单


登顶,无关展示与炫耀,一切都源于初心。


自巴拿马世博会“一摔成名”以后,茅台酒在世界范围内名声大振。随着新时代的到来,茅台酒瞄准国际标准提高水平,潜心打造具有独特魅力的民族品牌,以独特的风姿与深厚的文化底蕴向全世界诉说着来自东方大国的传奇故事,是一份令人骄傲的成绩单。


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无法复制,独一无二的稀缺性


茅台只有一个,任何复制茅台都是徒劳的。过去如此、现在如此、将来如此。


目前国内白酒主要有酱香型、浓香型与清香型三大类。每一类的原料、工艺、生产贮存期都不一样。其中茅台酒的生产工艺最为复杂,成品周期长、生产成本高、产能扩张慢,无一不是茅台酒的代名词。


“茅台酒工艺并没有重大专利技术,也没有什么国密级配方。它的品质秘密在于老酒勾兑。最高品质的茅台酒的酿造者是时间。”


5年的生产周期意味着茅台酒始终很稀缺。季克良老先生在2005发表的《告诉您一个真实的陈年茅台酒》提到:“一般说来,每年出厂的茅台酒,只占五年前生产酒的75%左右。剩下的25%左右,有的在陈放过程中挥发一些,有的留作以后勾酒用,有的就世世代代留存下去。”


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供不应求,持续上涨的需求端


固定资产投资和高端白酒的消费密切相关,投资衍生的政务和商务消费是茅台酒的主力消费者。再加上民间消费及投资消费,四大需求主体交织着、轮动着,并持续驱动着需求端螺旋式上升。


1、政务消费,不论是红色渊源、伟人钟爱、茅台情结,还是中国社会经济体制的原因,这决定了高端白酒显示存在的社会现象。


2、商务消费,是支撑起茅台酒需求的基本面。中国,是一个以血缘关系(家庭)为纽带的人情社会。礼仪之邦、热情好客、请客送礼、人情往来,是流传千年的文化传统。吃饭喝酒,也是现代商务、社交活动的重要组成部分,谈生意,不能不吃饭,更不能不喝酒。吃饭喝酒,既可以是对合作成功的庆祝,也可以是促进合作的催化剂。


3、民间消费,是茅台酒消费需求的顺位。在老百姓的重要节日或场合上,茅台酒的出现已不再稀奇。加上多年来的经济发展,中国民众对物质文化的需求在不断提高。


4、投资消费,是茅台酒需求的催化剂。沉淀在酱香中的匠心、长达5年的漫长等待,伟人风范、红色记忆、历史缩影,尽在一体。同时具有使用价值(现实)、投资属性(增值)、收藏价值(文化),这几乎是对一个商品最高、最完美的评价。


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