都说东北人是全国最会喝酒的，这天津人第一个表示不服，虽然他们没什么喝酒套路，但不代表酒量不行，不光能喝，喝酒还很讲究呢！各种各样的下酒菜，让你喝到尽兴，但是有一个特别奇怪的现象，就是他们不爱喝茅台、五粮液，而是钟爱本地的便宜酒。
天津人喝酒到底有多讲究？
1、极其丰盛的下酒菜
要说天津人喝酒最大的特色，那就是下酒菜，其他地区一叠花生米搞定的事，天津人非要搞上一桌，据说家家户户都有做下酒菜的杀手锏，二厂老火腿、酱杂样儿、肉皮冻、松花豆腐、酱猪蹄、炸马口鱼......再配上一瓶好酒，可谓是人间美味。
另外，天津人喝酒还讲究 “八大碗”，八仙桌八个人，配上八道菜，一场豪华盛筵马上开席，重点是，八大碗还有粗细之分，细八大碗有：熘鱼片、烩虾仁、全家福、川肉丝、川大丸子、松肉、桂花鱼骨、烩滑鱼等；粗八大碗有：炒青虾仁、海参丸子、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼、元宝肉、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄等。可见，天津人喝酒还是很享受的，下酒菜才是点睛之笔。
2、拒绝低俗的劝酒
比起其它地方疯狂劝酒，非要喝个你死我活，天津人这事可压根不屑做，他们在酒桌上没有那么咄咄逼人，十分“人性化”。你能喝多少就喝多少，能喝就陪你喝，不能喝就点到为止，去天津人家里做客，很少会喝到烂醉如泥，一边喝一边听相声，乐呵呵一场酒局就这样结束了。
天津人都喝什么酒？
虽说天津没有十分出名的白酒，但这丝毫不影响他们“护犊子”，跟天津人喝酒，你就别想着喝茅台、剑南春那些名酒了，他们只喝当地便宜的白酒，特别是下面这4款酒，几乎成了当地请客送礼首选。
1、津酒
要说天津本地人最爱的白酒，非津酒莫属了，老酒友戏称“一碟花生米，能喝一斤津酒”。当年在天津，这款酒可谓是风头无两，街边小巷，饭店，超市都能看到它的身影，是一款浓香型白酒，用红高粱等五种粮食为原料，入口甘甜，不辣喉，浓郁醇香，中段粮香味特别足，用行家的话来说，就是“色、香、味俱全”，很多当地人请客都会用这款酒。
当然，现在这款酒的市场份额也越来越小了，渐渐被大牌酒占据，但这丝毫不影响它在老酒友心中的位置，如果能拿出这款酒来请你，说明你在他们心里很重要哦。
2、直沽高粱酒
直沽高粱酒被称为华北名酒，上世纪八十年代在天津当地很火，见证了天津的酒史，拿奖无数。因为酿酒水来自直沽田的一口古井，所以取名“直沽酒”，也被酒友亲切称为“天津茅台”。
这款是大曲清香型白酒，选择当地上好红粮，用大缸深埋，锡盖封存，经过多年陈酿，酒香更浓郁，虽然度数高达65度，但是入口十分绵柔，饮后还有回甘。
3、芦台春
上世纪70年代，芦台春酒被称作“北方小茅台”，还是领导专用酒，拿来招待国际外宾，至今已有300多年的历史，采用高粱和小麦当原料，酿酒水源还是来自燕山山脉，赋予白酒独特的风味。这款酒口感醇和，入喉顺滑，回味甘甜，空杯留香持久，收口干净。
4、春酩液
来自天津的一款老牌白酒，酿酒工艺比较特殊，采用独特的烧锅工艺，窖池也是红泥老窖池，酿酒工序全人工操作，酿制出的酒液清澈干净，酒花浓密，酒质如玉，虽然度数高达59度，但是入口十分舒适，醇香甘绵。
天津虽然有自己的酒，但是对外地酒包容性也很大，比如这款东方国宾陈酿，产自贵州茅台镇，也是酱香型白酒，用当地生产的红缨子糯高粱当原料，严格遵循端午制曲，重阳下沙的规律，经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，窖藏五年再出厂销售，口感层次丰富，入口绵柔，回味悠长。
