民以食为天,生活水平的提高、每逢节日、生日好友们都会齐聚一堂,喝酒聊天现在不仅是对喝的酒有讲究,对下酒菜更是讲究。
一、下酒菜也是我们中国人的习俗,不管在哪喝酒,一定也会点上几道下酒菜,哪怕是咸菜,或者很普通的菜,好友吃饭时,也一样不喝点小酒好像也没什么仪式感,酒虽好,但也不要贪杯哦
二、乡下的下酒菜
生活在农村的我和小伙伴们,每逢过年可以说年前年后酒水不会间断,喝酒也比较简单,只要人多热闹,下酒菜什么的根本好不讲究,只要有烧开的白开水酒ok,好一点的会到商店里买些辣条,辣条也就成了我们日常的下酒菜,过年下酒菜酒不一样了,会有花生米、猪耳朵、盐水煮毛豆、凉拌萝卜丝、黄瓜等,这也只有年夜饭我们的下酒菜,会花里胡哨,兄弟们那时也不怎么有钱,喝了不少劣质酒,但那时也是我多年以来最怀念的时光,简单而又快乐!
三、下酒菜
空腹喝酒是对身体有害的,下面给大家推荐几个下酒菜:
1. 鸡爪
2. 花生米
3. 下龙虾
4. 鸭脖子
5. 毛豆
6. 酱爆螺蛳
7. 凉拌猪耳
简简单单的下酒菜,能让酒的美味完全释放出来,酒要喝好,饭要吃好,人要活的好。