圣埃米利永的中国朋友

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-05 19:22 阅读:358



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圣埃米利永的中国朋友



继法国波尔多、梅多克、格拉芙等产区在中国各大城市举行过巡回展示及品鉴活动之后,11月,中国市场又迎来一个法国葡萄酒联合会——圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会(Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac)在中国的巡展活动。此次巡展选择了北京、长沙、成都、福州和上海五个城市。一个接一个产区组团宣传,令中国消费者应接不暇的同时,也从一个侧面反映出,越来越多的产区协会看好中国市场。


右岸的圣埃米利永


圣埃米利永是波尔多右岸最好的两个产区之一,圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会最新统计表明:在该产区2013~2014年度葡萄酒主要出口市场中,按出口量百分比而言,中国内地占13%,中国香港占4%,二者相加超过排名第一的比利时(16%)和排名第二的英国(15%),这意味着中国消费者已从入门级的“左岸”进阶到“右岸”。


在葡萄酒之乡波尔多,以多尔多涅河与加龙河交会的纪龙德河为界,纪龙德河-加龙河以左的左岸产区覆盖梅多克、格拉夫、苏玳和巴萨克;纪龙德河-多尔多涅河以右的右岸产区覆盖圣埃米利永、波美侯和弗龙萨克。左岸红酒以赤霞珠为主,调配梅洛和品丽珠等;右岸红酒则以梅洛为主,调配赤霞珠和品丽珠等,梅洛的种植比例在圣埃米利永和弗龙萨克占到60%以上,在波美侯占到80%。


圣埃米利永有着不同于梅多克(Medoc)的分级制度,圣埃米利永有一级特等酒庄和特等酒庄两个级别。其中,等级高的一级特等酒庄又细分为A和B级。2012年 9月6日,新的圣埃美隆酒庄分级出炉,这是自1969年第二次酒庄分级以来升级酒庄数量最多的一次分级,有18家酒庄升为一级特等酒庄,64家升级为列级庄,总数为82家。一级特等酒庄A级也加入了两大酒庄——柏菲酒庄和金钟庄。


Pomerol波美侯是波尔多最小的一个产区,只有八百公顷的酒田,产区内共有132个酒庄,每个酒庄都不会太大,最小的只有两公顷。这里没有列级名庄分级制度,但却是波尔多乃至当今世界上出产名贵稀酿最多的小区。只要是打着宝物隆产区的酒,基本都不会有便宜货。世界上三种最贵的红酒,这里就有两种:柏图斯和里鹏。当地葡萄品种以梅乐为主。


弗龙萨克(Fronsac)位于波尔多右岸Libourne镇以西几英里处,20世纪中后期,弗龙萨克酒的品质不断得到提升,虽然它们没有引起欧洲市场的注意,但却得到了其它市场的认可。如今,该产区不断改善酿酒技术,转换酿酒理念,一次又一次取得了巨大进步。现在该产区的酒可以与梅多克等产区高价位的酒相媲美。


业内观察人士表示,法国各葡萄酒产区今年对中国市场的推广力度明显加大,一波又一波的有节奏有规划的大师培训班与品鉴相配合的巡展活动,为葡萄酒从业人员及相关人员提供了非常好的的学习、了解这些产区的机会,也能很好的推动产区在中国市场的宣传与渗透。


肇始于2009年,此推广巡回展旨在对中国葡萄酒专业人士进行培训和深造。2014年,为期5天的巡回展在接受培训的800多人中造成了强烈的反响。本次葡萄酒巡回展活动结束后,将在波尔多葡萄酒行业协会CIVB的两所合作机构《Bordelais 1&2》中同时举办两场晚宴:根据主题精选的名酒以及绝佳的气氛为消费者带来全新的体验。


共同的发展,一同进步


虽然这两个城市地理位置相隔甚远,2012年底 Libourne(利布尔讷市,圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区首府)与普洱市结成了友好城市。事实上,这两个城市都位于两个珍贵地区的中心:波尔多右岸的葡萄园和云南的茶叶种植园-世界茶历史文化的摇篮。同样追求高质,追寻传统,遵循文化礼仪,同样的方式……因为有了这么多的共通之处,以及长久的交流,在2016年5月香港葡萄酒及烈酒展览会之时,普洱茶展馆内将会有圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区葡萄酒300平方米的永久展区。因其生活的艺术和上乘的质量而闻名于世的这两个酒产地和茶产地,圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克和普洱,将通过这种方式进一步加强彼此之间的联系。也许在很多人看来,普洱与葡萄酒这两个相隔甚远产品,为何会有缘结合在一个宣传模式下?事实上,就此观点,《中国酒业》记者与利布尔讷市市长菲利普先生曾有过探讨,他表示与中国地方合作的重要性。中国市场对于法国酒商来说,无疑是十分诱人的存在,相对的是,中国独有的地域产品对于法国市场来说,也是十分具有商机的。在这种形势下,地方政府间的直接合作,将会进一步促成贸易的新发展,这是一个需要朋友的时代,我想对法南的圣埃米利永来说,中国合作城市更像是朋友存在,而我们也急需在新的活动中找寻到更多的这样的伙伴。


圣埃米利永的中国朋友



中国一直是波尔多葡萄酒的重要市场,波尔多葡萄酒也深受中国消费者喜爱,为此圣埃米利永举办各种活动进行推广,力求让更多中国消费者了解这个的产区。就拿本次活动来说,这已经是该活动的第五个年头。相比往年,今年的候选酒款增至500款,同比增长近20%,参选酒的商超价格范围从100~400元调整为100~500元,入选酒款的款式分布呈多样化。去年百款入选酒超半数都是波尔多以及优级波尔多的美酒,而今年他们的数量仅为21款,波尔多葡萄酒的丰富性越来越被中国消费者所熟识和探索。


圣埃米利永的中国朋友



圣埃米利永产区负责人表示“我们也注意到,在中国,波尔多葡萄酒消费者年龄更趋向年轻化,主要年龄在25~40岁,同时女性葡萄酒消费者所占比例有上升的趋势,但总体男女比例平衡,消费者多在一线城市生活。”


(本文选自《中国酒业》杂志2015年第12期)


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