白酒作为我国最古老的饮品之一，自古以来便深受人们的喜爱，但是在古时候，白酒只是人们抒发感情的一个工具，品酒的同时，也留下了很多脍炙人口的诗句，供后人欣赏。
但是随着生活节奏的变快，白酒在餐桌上出现的频率也越来越高，商业用途也越来越明显，但是笔者有很多朋友都说，其实很害怕参加酒局，这是为什么呢？因为身在职场，避免不了要请客喝酒。
但是每当说开场白的时候，就显得非常的紧张，而且支支吾吾的根本说不清楚，好好的一顿饭，很有可能会毁在不会说“开场白”上，这可太得不偿失了，为此，我特意去向行家取经，请客喝酒不会说“开场白”？行家教你3句行话，酒局再多也不害怕。
第一句：请朋友吃饭时，真诚且大方
跟朋友一起去吃饭其实是最轻松的，因为他们都是最了解我们的人，所以请他们吃饭的时候，话说得一定要真诚，而且这场酒局既然是你做东，那一定要大方一点，让大家感觉开心舒服。
你的开场白可以说：“我们哥几个已经好久没有聚到一起了，想想我们之前年轻的时候多潇洒啊，真是怀念，这次聚齐不容易，大家一定要吃好喝好，不要想着给我省钱，来这杯酒我先干了，敬我们的青春。”
第二句：请同事领导吃饭时，客气且谨慎
我们在工作中，参加饭局和酒局的机会是最多的，而且跟同事领导坐在一起，难免紧张，因为领导掌握着”生杀大权”，而同事如果照顾不好，在工作中很有可能被穿小鞋。
所以跟他们在说开场白时，一定要客气且谨慎，你可以这样说：“在公司这么久，很感谢大家的扶持和帮助，在工作中大家没少带我，这杯酒我先干了，希望我们大家以后都能财源滚滚，多挣大钱。”
第三句：请长辈和家人吃饭，尊敬且礼貌
跟家里人吃饭，相对来说比较随意，但是每次吃饭时，家中必有长辈，所以说话一定要尊敬，且有礼貌，这样可以凸显你的家教，也让爸妈脸上有面。
你可以这样说：“咱家已经好久没有聚到一起了，我跟堂哥堂姐也好久没见了，趁这次机会一定要好好叙叙旧，这杯酒我先干了，也祝愿家里的长辈都能身体健康，合家欢乐，天天开心啊！”
说话是一门艺术，不管在任何场合，都要谨慎说话，不要给人留下把柄，但是在酒桌上，除了学会说“开场白”以外，如果还能带上一瓶好酒，那一定可以让人对你刮目相看，就像是下面这2款酒，都是实打实的纯粮酒，而且包装十分的大气精美，很适合在聚会上拿出来，让大家一起品尝。
第一款：汉台祝公酒
现在在酒局上喝得最多的便是酱香型的白酒，而这款汉台祝公酒便来自我国的“酱香型白酒的发源地”贵州省，跟我国白酒界的“老大哥”茅台是邻居。
两款酒的酒厂都建在赤水河的上游，临河而建，共享上游丰富的生物资源，再加上同用大曲酱香“12987”的酿造工艺，因此，两款酒的口感十分的相似，但是汉台祝公酒的价格却十分便宜，因此此酒又名“小茅台”。
众所周知，一款酒的酿造人是一款酒的“灵魂”所在，而这款酒的酿造人王正贤先生跟茅台酒厂也关系匪浅，他是茅台酒厂三大家族“王茅”家族的传人，自小深得真传，学成之后，凭借所酿的酒，如今可以跟“茅台八仙”中的冯小宁所齐名。
酿造这款汉台祝公酒时，他全程亲自选择原材料，选用当地最好糯性高的红缨子高粱，引赤水河为酿造原水，在传统工艺的加持下，运用6年窖藏+10年老酒勾调的方式，让此酒的口感更加的香甜醇厚。
此酒的粮食香和酱香味相得益彰，互相衬托，倒上一杯，酒花四散，却很绵密，酒质略显粘稠，但是很干净，入口品尝一下，酒香在嘴中爆开，口感醇厚香甜，十分的协调，入喉顺腻爽滑，喝完以后，嘴中留香持久，最重要的是不上头，不辣嗓，让人舒服非常。
第二款：宝丰酒
此酒产自河南省的宝丰县，是曾经的我国“名酒”之一，也是整个河南省所有白酒中的“佼佼者”，但是近几年，豫酒始终都处在一个低迷的状态里，销量也不是很好，但是并不妨碍此酒的口感和上乘的酒质。
此酒是一款典型的清香型白酒，选用优质的4种粮食为原材料，在采用传统的清香型白酒的“清蒸二次清”的酿造工艺，酿造成功以后，最后放入陶瓷中，进行封存，让酒香在封存中变得更加厚重。
此酒的香味非常的独特，闻起来非常的清爽，酒味很浓，但是并不刺激，入口口感比较柔和，非常的绵甜柔和，落口干净爽利，让人回味悠长。
