10个颠覆认知的酒精冷知识,你绝对不知道

作者:老酒计 更新时间:2023-02-08 09:30 阅读:326

作为一名酒精爱好者,你以为你知道的酒类知识很多吗?俗话说“活到老,学到老”,连这些酒类冷知识你都不知道,怎么好意思称自己“酒鬼”呢,王力宏都想为你唱“多的是你不知道的事”。


下面,来康康小编为酒鬼们准备的精神粮食吧!


10个颠覆认知的酒精冷知识,你绝对不知道


1. 顶级酱酒呈淡绿色,技术过硬的顶级调酒师才能调配出来,市面上难得一见。很多人对酱酒颜色有一个误区,以为颜色越黄的酱酒就是年份优质酒。其实不然,颜色是可以用色素调制的,想喝好酒还得认准品牌。


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2. 你喝到的都是陈酒。因为刚出缸的酱酒,酒体爆辣刺鼻,入口尚觉甘甜,滑喉略感燥热,回味稍带苦涩。酱酒需存放三年才能进行勾调,还会加入各种年份的老酒提升酒质酒香,再存放一年才能上市销售。


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3. 为什么53度的飞天茅台最贵?因为酒精的理想度数是53度。并不是酒精度数越高,越能让人醉。酒精度数在53°时,酒精分子和水分子是最好的缔合状态,不仅让酒体更醇厚,而且酒精进入身体后,肝脏分解酒精时,不会让人体缺失水分,出现口渴的情况。


4. 为什么没有易拉罐白酒?一方面白酒不易用易拉罐盛装,乙醇等物质易酸败,产生的酸性物质会腐蚀易拉罐,导致液体泄露的情况。另一方面易拉罐通常装气体饮料,气体膨胀会增加罐体强度,而白酒中无大量气体,只能用结实的陶瓷瓶和玻璃瓶。


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5. 每喝一口酒,世界上就少一个聪明的人。人喝醉后,由于语言中枢变得兴奋,会导致话变多,平时不敢说的话酒后都畅所欲言,所以“酒后吐真言”是有科学依据的。同时大脑外皮层被酒精刺激,自我防御、情感抑制能力会消减,会做出很多冲动的行为。


6. 喝酒暖身不是真的。冬天来了,大家喜欢喝点小酒暖暖身,那酒精到底能不能让身体暖和呢?其实酒分子进入身体后,只是起到了加快血液循环的作用,让人体表面发热。毛孔张开散发人体大量热量的时候,感觉像是发热了,实际热量散发后身体就开始冷了,反而夺走了身体热量。


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7. 胖子比瘦子更容易醉,因为身材瘦的肌肉含水量比胖子高,含水量高的肌肉能更好吸收酒精,从而减少酒精对大脑的麻痹。一杯葡萄酒的致醉程度相当于三瓶啤酒,而女性身体含水量通常比男性低,所以女性喝葡萄酒比男性更容易醉,美酒好喝,可不要贪杯噢!


8. 人的身体里一直存在酒精,因为人的消化系统被称作“发酵罐”,自带发酵功能,进入身体的食物会产生微量的酒精。即使从来没喝过酒,你身体每百毫升的血液中也会含有0.01~0.03毫克的酒精,是不是惊呆了老铁!


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9. 人类喜欢喝酒可能是本能,源于遗传。曾经有一项叫作"醉猴"的实验研究,在人类进化的过程中,由于不当存储或者特殊的环境,将使采摘来的果子发酵,形成酒精。因此,在食用含有酒精的水果后,无法分解酒精,饮酒能力差的猴子,必定会被淘汰。


10.威士忌和白酒一样其实开始是药用。在酿造初期,大家似乎相信,威士忌具有可以防治感冒的药用价值,就和咱们中国的白酒一样,含有丰富的生物活性成分。这些活性成分能够缓解酒精伤害,能增强人体防御功能、调节生理节奏,以及预防疾病和促进康复等。因此,如果适量饮酒,是非常有利健康的。


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世界之大,无奇不有,各路酒鬼们还知道关于酒精的哪些冷知识,快来评论区留言告诉大家吧!


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