菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料
以下介绍菠萝蜜酒的酿制方法：
材料准备：菠萝蜜1000克，白砂糖、白酒各适量。
将菠萝蜜洗净，晾干，用刀切成两半（菠萝蜜切开会有白色的胶装物质，所以切的时候往刀上涂一些食用油，将果肉和壳分开的时候注意带上手套）。
2.将果肉和果核分离。
3.将菠萝蜜果肉放入容器中，再倒入白砂糖和白酒，白酒以浸过果肉为宜。
4.将容器放置在阴凉处，定期打开盖子透气（十天开一次），3个月后即可饮用。
以上就是菠萝的酿酒方法，每天会分享不同的酿酒知识给大家，喜欢的盆有可以关注头条哦
