酒是能够解忧助兴的妙药良方，也是搅动人心的催化剂。随着一杯接一杯的酒进入身体，饮酒之人的心神会逐渐脱离理性的掌控，言行也会越出常态范围，使人超脱现实生活，这是酒的独特魅力所在，也是其最不可控的一点。毕竟，世间美酒无尽，饮过量之酒，必然会导致心神乃至言行失去理智。
从古至今，饮酒者众，醉后狂乱之人也是占据大多数，所以那些能够醉而不乱其心、不乱其行的人才显得更加可贵。不过话又说回来，若是要求酒客饮酒而“不乱其心”难免有些苛求，不乱其行”便足以称得上难能可贵了。
酒后乱行为喝醉而稳重，这正反两面都可以在晋代名士裴遐的一则典故中看得见。
裴遐常在平东将军周馥身边，司马行酒，遐未即饮，司马醉怒，因曳遐堕地。遐起还坐，颜色不变，复棋如故，其性虚和如此。裴遐有一次与平东将军周馥喝酒下棋，在醉意正适宜的时候周馥的部下司马行酒令，因为裴遐没有及时地喝酒，司马在醉酒的状态下怒气中生，将裴遐一把拉扯得摔倒，裴遐慢慢起身，也没有发怒，继续喝酒下棋如常。要知道，裴遐此时是周馥的客人，而周馥的部下司马却做出这种粗鲁且越级犯上的行为，在古代社会中是非常严重的不敬。裴遐的如常状态引起了在旁的另一位名士王衍的好奇。王夷甫问遐：当时何得颜色不异？王衍问，为什么在这种情况下还没有发怒呢？裴遐的回答：只当那个司马是因醉酒而失去日常的理智。裴遐与司马，皆饮酒，皆醉，前者醉而有风度，谦谦若君子；后者醉而得意忘形，心扰而行乱。同样一杯酒，乱或不乱，全都在酒品。
为什么在醉酒的时候还要尽量保持自身言行上的礼节呢？因醉而还能不乱其行，懂规矩、守规矩，这其实也是一种非常实用的在酒局上保护自身的方式。酒本就是直接作用于精神的奇妙之物，心神不坚者最易堕入混乱。饮酒不在酒量，重在酒德。
