随着夏季酷暑的退去，白酒又开始重新占据老百姓的餐桌，成为所有酒类当中的绝对主力，秋天是养生的大好时节，阳气渐收，阴气渐涨，人的生理活动也由夏长到秋收而改变。不像在夏天，贪凉猛喝几口冰酒；不像在冬天，聚会应酬喝个不停。在秋阔气爽的秋天，我们能够慢下来，悠然自得，将每一口酒细细品味。
秋季品酒，品的不光是酒，还是一种心情。“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼”，长风万里的豪迈，醉倒在高楼的旷达，这正是秋天饮酒带来的自由自在。“更待菊黄家酿熟，与君一醉一陶然”，诗人期待新酿快快出坛，好与友人相聚小酌，这正是秋日饮酒带来的快乐和怡然。
古人是十分重视节气与养身的，到底秋季饮酒有什么好处，主要以下几个方面：
1驱寒
早在古人就已经有了较为明确的认识。白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。
2 舒筋活血
中医认为,白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。跌打损伤后,人们常习惯用白酒来按摩患处,这样一来,经过白酒 的舒筋活血之效,便能使患处很快康复。
3消除疲劳和紧张
少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。在白酒的作用下,人会放松对外界的警惕,身心都能处于放松的状态, 再加上白酒具有促进血液循环的作用,这样一来,少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。
秋天的时候，天气凉爽，朋友之间，你来我往，可以适量饮用一些，度数低的，绵柔型白酒，喝点微分子，或者双沟莜清，杞浓等等这些健康型养身类的白酒。
