酒类小知识——河南宝丰酒

作者:塞外苏杭 更新时间:2023-02-12 02:20 阅读:601

宝丰酒是经典清香型白酒


酒类小知识——河南宝丰酒


宝丰酒,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用"清蒸二次清"的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。


酒类小知识——河南宝丰酒


宝丰酒,"清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长"的特点,是清香型白酒


酒类小知识——河南宝丰酒


《吕氏春秋》载:仪狄始作酒醪,变五味,于汝海之南,应邑之野。古时汝河流经汝州的一段称之为汝海,汝海之南即汝河之南,宝丰在汝河的南岸。


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