中国4款放心光瓶酒,好喝不贵,经鉴定全是100%纯粮,懂酒的常喝

作者:新农鸣 更新时间:2023-02-12 03:10 阅读:544

在上世纪90年代以前,白酒的包装都很简单,几乎全是光瓶酒,好多爱酒之人都很怀念那个时代。


那时候白酒很纯粹,供销社里就那几种酒,价格透明,没有套路,还都是纯粮酒,闭着眼买都不会有错。


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而现在想买一瓶好喝不贵的白酒就没那么容易了,不但要避开酒精酒,还要防着贴牌酒,又不能被广告酒给骗了。


当然有钱人没有这个烦恼,他们有的是钱买好酒,有的是渠道买真酒,而对于我们普通人而言,想买到一瓶好喝不贵的纯粮酒,还真不是个容易的事儿。


那我们该怎么选酒呢?


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妨看看懂酒的朋友经常喝的这4款光瓶酒,各大主流香型都有,经鉴定全都是100%纯粮酒,不含一滴香精,让你省去选酒的烦恼。


清香型 黄盖玻汾


推荐光瓶酒肯定少不了这款黄盖玻汾,这款酒一年能卖2亿瓶,之所以能卖这么多有两个重要原因:


首先它是纯粮酒,喝酒喝纯粮已经是广大酒友们的共识,这款物美价廉的纯粮酒正好戳中消费者的痛点。


第二就是价格亲民,50来块钱就能买到一瓶,老百姓喝酒也就花个几十块,再贵就得掂量掂量了。


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黄盖玻汾有48度和53度两种,其中53度的销量更好。因为口感绵甜,爱酒的朋友经常会忘了它有53度,不知不觉中就喝醉了,这也让它获得了“夺命53”的绰号。


在此提醒各位酒友,喝玻汾时一定要控制好总量,不要被它的口感给骗了。


浓香型 叙府大曲


这款酒是五粮液的老乡,同样产自宜宾。


为了避免和五粮液正面竞争,它走的是中低端路线,在四川可谓家喻户晓,不管是烧烤摊还是小超市都有它的身影。


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叙府酒厂在建厂时,得到了五粮液的大力支持,派去了专家实地指导,还挖出五粮液窖底的窖泥带到了叙府酒厂。


这是款正宗的川派多粮浓香酒,味道浓烈,窖香突出,尾净绵长,虽说比不上五粮液,但也绝对对得起它的价格。


对了,再给大家推荐一款单粮浓香好酒——玉蝉大曲,它的酒厂曾为泸州老窖提供基酒,质量没得说。


酱香型 木台厚道


木台厚道产自贵州省茅台镇的酱酒核心产区,厂址距离茅台的一分厂只有一河之隔,这款酒在茅台镇很是流行,当地人自饮请客都喝它。


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此酒由国家级评酒师冯小宁亲自研发,冯老在酱酒圈有着很高的地位,她是茅台八仙之一,19岁起就师从茅台老厂长李兴发,30年来一直在茅台酒厂深度参与茅台酒的研发、酿造以及勾调。


在冯老的研发下,木台厚道终于问世,这款酒采用了酱酒少见的光瓶包装,没有包装盒,只为了降低不必要的成本,把功夫花在提高酒质上。


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在原料和工艺上,这款酒可不吝啬,用的是仁怀本地的红缨子糯高粱,以及费工费时的12987大曲坤沙工艺,需要经过165道工序,历时1年才能完成酿造。


之后还要放入陶罐,进行5年的陈藏,利用陶罐的微呼吸作用,使酒中的有害物质彻底挥发,让酒体更为醇厚,风味物质更为丰富。


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更难得的是,为了降低酱酒的入门门槛,冯老凭借30年的酒体设计和勾调功力,将此酒的酒体设计得更为柔和,酱香味也相对清新却不寡淡,花果香更为明显,余味也更为悠长,特别适合酱酒新人的口味。


米香型 桂林三花酒


桂林三花酒是米香型白酒的代表,被称为“米酒之王”。


米香型是四大基础香型之一,虽然现在全国来看已经落寞成为冷门香型,但在广西和广东两地,以桂林三花酒为代表的米香型白酒仍是他们的最爱。


另外,别看光瓶的桂林三花酒卖得很便宜,却是正儿八经的纯粮酒。


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因为它采用小曲工艺,并且是半固态发酵,工艺简单,发酵周期短,出酒率高,所以成本更低,价格也就更为便宜。


此酒入口绵爽,有甜米酒的风味,回味虽短,却胜在清爽干净。


这款酒除了喝之外,当地人还会用来烹饪菜菜肴,桂林名菜爆炒漓江虾就必须用三花酒来做佐料。


这4款光瓶酒你都喝过么,味道怎么样?欢迎在评论区留言讨论哦~


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