如果说到饮酒的话我们国家应该是一个饮酒大国，并且酒对于我们国家来说有重要的意义。
我们国家的酒文化已经有几千年的历史了，早在古代我们的前人就已经开始喝酒了。
可以说在很多人眼中，好酒的定义是不同的。
而这个定义可能会随着年龄或者是时代风潮的改变出现变化，就拿现在的定义来看。
那些对于身体比较好的酒才是好酒。
我想很多人买酒和我一样总爱挑来挑去挑到最后还是很纠结，不知道要买哪一款网上浏览了一上午还是很纠结。
最后还担心买回来的是不是好酒，想买又不敢买的那种感觉很痛苦。
中国白酒种类那么多，究竟哪种比较好喝呢？
今天就带大家来看看不同种类的中国白酒！
白酒的分类按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。
比较常见的有酱香型和浓香型两种。
酱香型白酒与浓香型白酒口感和制造工艺不同，使用的酒曲也不一样，勾兑配方也不一样。
相对来说，酱香型白酒特殊的生产工艺和窖藏使易挥发物质挥发较多，对人体刺激较小。
常见的浓香型白酒有杜康、五粮液、泸州老窖，而茅台则属于酱香型白酒的代表。
浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。
酱香白酒口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
那么酱香型白酒和浓香型白酒哪个好呢?
什么样的酱酒才算是适合自己？
可能有人会问，酱香酒的白酒不都是同一个味道吗？
其实这个说法是错的一款酱香酒，是由1至7轮次酒+老酒+调味酒勾调而成，每轮次酒的风味特点都不同。
每种酒体的用量不同导致勾调出来的酱香酒也会有所不同，另外还要加上勾调师的技术更何况酱香酒有“百人百酱”的说法。
别人说这一款酱酒是这个价位里最好喝，例如红花郎15年，但未必如此，有可能你会觉得习酒窖藏1988口感更好。
好的酱香型白酒都是酱香突出，优雅细腻，回味悠长等，如何优雅、如何细腻，一般的酒友并不能细致品出来。
浓香型白酒可以说80%以上的都是酒精来勾对的，所以说大家在选择购买白酒的时候要选择好。
浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
酱香型白酒和浓香型白酒哪个好？
酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质，可以软化血管，护肝。
但是人一部分人不适应酱香的气味，而浓香刺激性相对没有那么强让人比较容易接受。
所谓萝卜白菜各有所爱不管是浓香型白酒还是酱香型白酒，要喝就要喝好酒，对身体好。
我特别喜欢酱香酒也经常给身边的亲朋好友推荐酱香酒，因为酱香酒的保健功能突出。
对人的身体益处良多，既解了这馋虫，又保护了身体，何乐而不为呢？
