喝白酒很多人都比较敏感，但也不是很反感，相反，在一些时候，他们还会主动的去买一点白酒来放着，以备不时之需，因为不论是社交还是待人及物，都有需要用到白酒的时候，那么喜欢白酒如何去囤积白酒呢？下面就和小编一起看看囤积白酒的方法有哪些！
贵州白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。市场上销售的大多数瓶装白酒都是混合白酒，即所谓的勾兑，也就是加水。酿酒厂通常在蒸馏白酒时得到55度到65度之间的酒精。刚生产的白酒为原浆酒，这些原浆酒的存储时间一般超过6个月，而且在使用之前都会对每坛酒进行检测、评价；确认合格之后才会进行勾兑，从而得到应有的品牌风味。
存放过期的白酒厂家，首先要进行检测、评价、合格，根据勾兑的技术要求，除了不同的品质、不同程度的白酒勾兑外，更重要的是用水降低程度，这样才能达到商品酒的程度，除了使用不同的品质、不同程度的勾兑外，更重要的是使用水来降低程度，这样才能达到商品酒的程度，除了使用不同的品质、不同程度的勾兑外，更重要的是要用水来降低程度，这样才能达到商品酒的程度。
对于消费者来说，要想通过收集喝存储白酒来提高酒的质量，就需要注意很多个方面，尤其是酒的容器，在此推荐使用紫砂，然后是陶器和瓷器。紫砂的密度介于陶瓷层之间，有利于陶瓷层的呼吸。如果说只是为了收藏白酒的话，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原有的质量，而且还不允许瓶子挥发白酒酒精。除了地下室和农村地下室外，存储环境也可以选择不需要频繁移动的仓库或开敞空间。如果有条件的话，把大量的白酒(陶坛)放在一起，会比单独存放的白酒酒的质量提高得快。
白酒中的醇与有机酸反应生成多种酯，这些酯都具有多种特殊的香气。由于白酒中的酯化反应相当缓慢，好的白酒一般需要存放三四年，甚至更长的时间。但是，当酯化反应达到一定程度时，酯化反应趋于平衡和停止。如果继续贮存，会降低酒的酒度，稀释酒的味道，增加挥发物的损失。特别是一些中低档的白酒，在调合过程中加入香味剂，这种酒不能长期存放。否则，酒就会变得苦涩和陈腐，所以白酒并不是越陈越好，主要还是看白酒的酒质，差不多了就行。
