酒之趣——葡萄酒的趣闻

作者:森嘉贸易 更新时间:2023-02-14 02:54 阅读:249

在葡萄酒悠久的历史中,有不少逸闻趣事流传开来,本节选几则趣事与读者分享。


酒之趣——葡萄酒的趣闻


查理曼大帝改红为白:在勃艮第产区,有家顶级酒庄叫“高顿——查理曼酒庄”,它是法国著名的白葡萄酒酒庄。传说,这里原产上好的红葡萄酒,公元8世纪时,法国国王查理曼大帝饮用此酒,怕此酒染红了他的大白胡子,下令改红为白,才有了我们今天的白葡萄酒Corton-Charlemagne。


酒之趣——葡萄酒的趣闻


可口可乐与葡萄酒:其实,可口可乐的问世与葡萄酒紧密相连。19世纪50年代,欧洲流行将可可萃取物与葡萄酒一起发酵。可口可乐的发明人约翰●彭伯顿也在美国仿照这样的方法酿酒并且取得成功。1885年,当地颁布了禁令迫使约翰改生产无酒精的版本,这就成为了后来的可口可乐。


酒之趣——葡萄酒的趣闻


嗜酒如命的罗马人:罗马人嗜酒如命,他们将葡萄酒视为上天美妙的赐予,称之为“水中之火”,用双耳尖底的陶器存放。在发掘出来的考古遗迹中,单是破损的酒瓶就堆了46公尺高,可见葡萄酒受欢迎的程度。


酒之趣——葡萄酒的趣闻


先给主人倒酒:一般我们在酒桌上喝啤酒或白酒时,都会礼貌地先给客人倒酒。但葡萄酒恰恰相反,侍酒师通常会先给主人倒酒。目的是为了让请客的人先确定酒是好还是差,然后再给宾客饮用。


酒之趣——葡萄酒的趣闻


葡萄园的除草工具:新西兰葡萄园有时会出现一群特殊的除草工——绵羊。在初冬或仲春,它们就会被请来帮助除草。葡萄开始发芽时,羊群就要撒离,以免葡萄芽也被吃掉。


酒之趣——葡萄酒的趣闻


而最近有葡萄园主想到一种60厘米的微型绵羊。因为葡萄叶,芽往生长在1.1米以上,所以小绵羊们吃不到葡萄芽,只会吃掉葡萄藤间的杂草。


酒之趣——葡萄酒的趣闻


最保健养颜的葡萄酒:传说,法属圭亚那总督任职前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。


酒之趣——葡萄酒的趣闻


当总督回国拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督好像年轻了25岁。总督将此归因于拉菲的功效。从此,王后和宠妃们都争喝拉菲,一时成为官廷时尚。


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