酱香老酒品牌哪个好？我爱酒，喝了几十年，算是一个品酒师，平时喜欢到处跑，四川、江西、广西、贵州等没少去，就是为了找寻好喝的纯粮老酒。
说实话，喝这么多年白酒，酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型等都喝了不少。但要说起来，最爱的还是酱香型白酒，一来是酱香工艺好，酿出来的酒对身体好，二是酱酒适合储存，越存越香。想要喝真正的纯粮老酱酒，也就茅台镇这边的，酱味浓，口感好。但茅台镇的酒厂很多，酒质价格等参差不齐，对于我这种一口能喝出酒质好坏的人，对口感的要求就会高一些。
金樽吟
很多朋友问我：有没有真正的纯粮老酒？我给酒友的建议，好喝不上头、不伤身的酒，才能算好酒好，那种打故事卖情怀的很多都是扯的。
去年12月，被邀请去茅台镇参加了一场新品发布会，发布会开在茅台国际大酒店。就是金樽酒业签约视帝张丰毅成为金樽吟品牌代言人的那场发布会，现场荟聚了酒业协会众多专家，明星达人等，可以说是一场菁英群聚，会上发布了新品金樽吟七层香。
金樽吟七层香新品发布
比较幸运啊，我算是首批品鉴到金樽吟七层香这款酒的。
当打开酒盖时，酒味好香，我一个人喝了六两，口留余香。发布会结束后，我从酒厂经理那拿了一箱。
金樽吟七层香这款酒是一款主打高端品牌的老酱酒，酒质很独到，酱味非常均衡独到，茅台镇很多酒厂，但实际能酿造出这纯粮老酒的厂子并不多，这是一个外人不知道的秘密，也是很多酒厂过不去的品质线。
好酒，要细咂慢品。说实在，金樽吟七层香这酒真地道，入喉酱味很浓，吞咽时候不会辣，很醇厚，典型的陈年老酱酒风味，一口咽之后，用鼻腔呼气，能品见到酱香、陈香、曲香、醛香、花果香，还有焦香、湖香，七层香气，很细腻、也很丰富，尤其是它的陈香和焦香很突出，还带有陈年老酒的圆润适口。我很好奇这个酒是如何酿造出来的，第二天，约了酒厂的经理，到金樽酒厂去观摩。
金樽酒厂就在茅台镇酱酒7.5平方公里酱酒核心产区，烟云缭绕是这里的特点，到处都是酒分子，没来过这里的，是想象不出来身处其中的感觉。
金樽吟七层香
进入老酒库，我说是闻着金樽吟来的，立刻给我开了一瓶陈年佳酿，也给我讲了这个酒的酿制。
要酿制一瓶好的酱香酒，需要严格遵循季节，端午制曲，重阳下沙，还要经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后要在酒库储存三年，再用七轮次酒精心勾调，才能包装出厂。我粗略算了一下，从投料到出厂需要五年以上的时间。
人生好酒源于生活，所以喝这历经过四五千个日夜以上的窖藏老酒真的是享受。金樽吟这酒，好入口，不上头，我认真品尝过，确实好喝！酱香突出，七香气味配合十分协调，这酒完全可以在我这么多年喝过的酒排行榜上名列前茅。现在不缺酱酒，缺的是品质好的稀缺老酒，喜欢喝酱香酒的酒友，有必要去尝尝金樽吟的纯粮酱香老酒，它一定不会让你们失望的。
