如何挑选适合自己口味的红酒?(如何挑选适合自己的书)

作者:红酒文化知识 更新时间:2023-02-14 22:20 阅读:343

怎么样能知道或者找到最适合自己的酒?我的答案是,多喝多尝试。


这就跟相处男女朋友一样的道理,不多试着相处,你永远不会知道你们的爆点在哪里。


不多喝各种类型的葡萄酒,你永远也不会知道哪一款是你的MR RIGHT。


然后。每个国家都有不同类型的品质或好或差的葡萄酒。


如何有方向有目的的寻找呢?这时候,你的内心需要有一张葡萄酒地图


以下是全球葡萄酒主要产区图。


如何挑选适合自己口味的红酒?


在这些国家里,主要根据酿造历史的不同,常规又将这些国家分为了新旧世界两个阵营。


所谓的旧世界指的就是欧洲老牌的葡萄酒产酒国,葡萄酒在这些国家有上千年的酿造历史。


所谓的新世界指的就是一些只有近百年酿造历史的葡萄酒“新兴”产酒国。


目前主要的新旧世界代表国家有以下这些。


如何挑选适合自己口味的红酒?


然后我们从规模、工艺、口味、葡萄酒品种等方面了解以下新旧世界的葡萄酒有哪些区别。


如何挑选适合自己口味的红酒?


在熟悉了以上一些数据后,你的内心大致是有一张模糊的葡萄酒地图概念了。


接着~就得开始从你的喜好选择往哪走了。


在你的问题里,你提到了一些你的关键喜好倾向


“至于葡萄酒类都是佐餐的时候喝的,感觉比起red wine更喜欢white wine。最近入的是Jacob's Creek的Moscato,和女性朋友都比较喜欢这个口感。由于是学生,价位希望是低至中。”


从以上的发言,我大致会判断,你是一个刚开始接触葡萄酒的初级爱好者。


通常来说,对于刚入门的葡萄酒达人,新世界香甜并且偏重果味的干红葡萄酒和德国的半甜白,意大利的甜型起泡酒应该会让你喜欢。女孩子一般都爱喝甜酒,不过,相对来说甜酒会比干红的热量更高一些。


但是如果只是睡觉小酌一杯,问题也不大。


而且,刚刚提的这些国家的酒,相对来说在市面上都可以找到好喝又便宜的。


至于品牌?普通葡萄酒的品牌实在是多不胜数。并且,没那么重要。


如果上淘宝,或者其他一些专售葡萄酒的网站,甚至是去超市挑酒~我个人的建议用关键字搜索寻找酒可能会更有效合理。


找国家:“智利、澳大利亚、美国”


找类型:新世界的干红、或者半甜白、起泡酒。


注意:德国半甜白、意大利起泡酒相对好喝又便宜。(甜酒升级版还可以选择冰酒和贵腐)


美国的仙粉黛价位相对高,但是一定可以给你惊喜。


智利和澳大利亚可以作为你尝试干红的起点,因为新世界风格十足,比较容易让你接受。


据说葡萄酒爱好者都有一条常规的爱好之旅


从喜欢甜型酒,到喜欢新世界的干红,最后回归旧世界。


衷心祝愿你的葡萄酒之旅启程愉快。


作者:马七柒


来源:知乎


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!