自贡高新区举办加工流通环节非洲猪瘟防控消毒培训会

作者:酒业微观察 更新时间:2023-02-15 05:06 阅读:185

中国食品网讯 (鲁秋岚)7月19日,高新区食药局联合区非洲猪瘟防控办组织辖区重点肉制品生产企业、农贸市场、大型超市、大型餐饮单位、村社区干部、辖区监管执法人员共计60余人,召开高新区加工流通环节非洲猪瘟防控消毒培训会。


自贡高新区举办加工流通环节非洲猪瘟防控消毒培训会


会上,讲解了非洲猪瘟病毒特性、临床症状、病理变化、消毒措施等;分析了当前非洲猪瘟防控工作严峻形势。要求,各经营单位要严格落实索证索票和“两证两章”制度,切实按照规定开展非洲猪瘟消毒工作,并填写消毒记录,确保经营的猪肉及加工制品来源可查询、去向可追溯,质量有保障;各社区协管员、执法人员要认清形势,增强工作责任感和紧迫感,加大监管和排查力度,严防严控严抓非洲猪瘟防控工作,确保辖区猪肉及猪肉制品安全。会上,讲解了非洲猪瘟病毒特性、临床症状、病理变化、消毒措施等;分析了当前非洲猪瘟防控工作严峻形势。要求,各经营单位要严格落实索证索票和“两证两章”制度,切实按照规定开展非洲猪瘟消毒工作,并填写消毒记录,确保经营的猪肉及加工制品来源可查询、去向可追溯,质量有保障;各社区协管员、执法人员要认清形势,增强工作责任感和紧迫感,加大监管和排查力度,严防严控严抓非洲猪瘟防控工作,确保辖区猪肉及猪肉制品安全。


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