古时候的英雄好汉们喝酒用大碗，非常豪爽！现在日常生活中，朋友小聚时通常用小酒杯，优雅地慢慢细品。从古时候的大碗演变成现在的小杯子，这是为什么呢？今天咱们一起探究一下。
古人用碗、坛子喝酒
古时候无论是文人还是武将，都爱喝酒，李白喝四斤酒照样写诗，曹操用杜康解忧。像《水浒传》里厉害的武松，一连喝了十八碗，还打死了一只老虎。
古人用碗、坛子喝酒，真的是千碗不倒吗？
当然不是，是因为古代制酒的工艺技术有限，他们喝的大多是烧酒或稠酒，白酒的度数一般都在7、8度左右，所以用大碗或坛子喝。
一方面是显得豪爽，另外本身酒度低，再小口喝就很无趣。
现代白酒需小杯酌细品
现如今，白酒的度数一般都是40、50度以上，如果用碗或者坛子直接喝，一方面有损身体健康，另一方面也无法感受品酒的乐趣。
现在喝白酒的人，都讲究品酒。品酒分为四步：观、闻、尝、评。用小酒杯更方便观其色、闻其香、品其味。
小酒杯可以很好地聚拢酒的香气
小酒杯能更直观地看到酒花是否细腻丰满，挂杯效果如何
小杯喝，小口品尝才使得酒入喉缓慢停留在味蕾的时间长，才能够品出酒的醇香味。
小酒杯品酒可以防止饮酒过快过量，还方便待客，增添雅趣。
品酒，既是对白酒本质的一个判定，更是对白酒的内涵、灵魂的探究。
小酒杯，喝白酒，满满品味生活小滋味~
