年少不知白酒好，喝懂已是不惑年”随着年岁的增长，似乎更懂得品味白酒的醇厚。
白酒适当饮用对身体有益处，但这是在你喝的是好白酒的前提下。白酒市场鱼龙混杂，一不小心就踩了坑，如何鉴别白酒品质的优劣？什么才是好白酒？先来看看五个指标。
1、源自优质产区
2、遵循传统方法酿造
3、坚守优质、纯正、足年份
4、从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到勾调，有酿酒大师参与
5、酒体结构健康养生的酒
简单说就是：安全、风味、健康、养生
酒体安全指标：不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不易伤肝。
酒体风味指标：纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型。
酒体健康指标：舒筋活血、新陈代谢、激活细胞、改善微循环、延年益寿。
酒体养生指标：散郁结、除邪气、通诸经、升阳气、和元神、解烦恼、舒肝气。
对于大部分人来说，什么样的酒叫好酒，同等价位，它的酒质丰富，口感好；同样的酒质，它的价位刚合适这就是好酒。
在各类的酒中，反而对品牌没什么追求，百块的酒虽然价格不贵，但这里边儿可谓是卧虎藏龙。
比如正宗南方小曲清香型白酒中的末忘酒，它出身于600年酿酒名门，又绽放在新时代的科学魅力下。
传统的川法小曲酒酿造工艺，与竹荪萃取新工艺相辅相成，真正做到了清正醇和，一净到底。
末忘酒就像那清新素雅的江南女子，酯香匀称，干净利落，品起来清而不淡、纯正而柔和、醇甜而清爽、色净而自然、香长而绵甜。
如果人生一定要有一味酒，佐食相伴，不管是“偶然”还是“注定”，末忘必有一席!
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