对于东北人来说，一天喝八杯水可能很难，但是一个小时喝八杯酒真的太容易了。论喝酒，单单是吉林人民，就能干趴一大半地区的人。爱喝酒、会喝酒，自然就会酿酒。吉林省酿酒历史十分悠久，生产了不少优质名酒。以下这些吉林省的地方名酒，都曾是当地人爱不释手的好酒。你喝过哪些，哪一款是你的“梦中情酒”呢？
榆树大曲
榆树钱酒业的前身是始建于1812年的“聚成发烧锅”，发展至今已有200年的历史，历经了七代传承，榆树钱酒的酿造技艺也在2009年的时候成为了吉林省非物质文化遗产。榆树大曲是该酒厂最受欢迎的一款酒，属于北派浓香的典型代表，也是吉林省十大畅销品牌之一。自从1974年获得了吉林省名酒的称号之后，喝的人就更多了。
德惠大曲
六十年代的时候，整个关东都知道这酒有多火，往后的十年间，德惠大曲供不应求，不仅成为了人民大会堂的专用酒，还出口到了日本、韩国、俄罗斯等多个国家，得到了一致好评。不过可惜的是，酒厂改革不善，面对白酒行业的巨变，德惠大曲最终还是没挺过去。现在很多年轻人都没听说过这款酒，但是很多老一辈的人都认为，只有当年的德惠大曲才算得上是真正意义上的吉林名酒。
洮南香
洮南香酒产自土地肥沃、气候宜人的科尔沁大草原，利用这里清澈甘润的水质、优质的红高粱和适宜菌种生产的自然环境，洮南香酒业酿造出了口味纯正的洮南香酒。洮南香酒业的窖池非常特别，是用黄土制成的，土中还掺杂了包括苹果、香水梨、香瓜等多种水果，所以香味非常独特。因其“隔壁饮酒千家醉，雨后开瓶十里香”的美誉，洮南香酒在1963年被评为了吉林省名酒，一时间风靡全省。
洮儿河
“福丰酒海浓香美，味占洮水第一家”，洮儿河的酿造技艺已有百年之久，酒厂的前身是“福丰达烧锅”，据说这烧锅是由东北著名的爱国将领万福麟创办的，因此当地的老百姓对洮儿河会自然地带有更深的感情。如今，酒厂生产的、以浓香型为主的洮儿河白酒共有3大系列，多达50种酒款，酒王系列在当地的销量比较不错。
新怀德
新怀德酒产自公主岭市，这个地方从清代就开始酿酒，主要以烧酒为主，“太和城烧锅”是当地极负盛名的烧锅，这也是新怀德酒业的前身。新怀德酒以麸曲为糖化剂，采用“混蒸续渣法”精工酿制而成，酿好的新酒再与本厂的大曲酒进行勾兑并贮存半年以上才出厂，酒香浓郁，入口醇正。八十年代的时候，无论是在家自饮还是走亲访友，新怀德都是必备的好酒。
龙泉春
从1974年到2005年，龙泉春连续多年被评为吉林省名酒，还多次在国外的评酒会上获得殊荣，是吉林省唯一获得国家、轻工业部和省三级优质产品称号的产品。龙泉春的主导产品非常多，星级系列、锁龙井系列、陈酿系列、龙抬头、彩瓷、精品特供……共计约有60多款。
大泉源
明末清初，大泉源酒被努尔哈赤钦定为御酒，清朝皇帝也曾将大泉源烧锅的酒纳为贡酒。发展至今，大泉源酒业积淀了深厚的文化底蕴，仍然保持着用古井矿泉酿酒的工艺，坚持纯粮酿造。除了小绿瓶以外，大泉源的酒几乎都是陶瓷瓶装的，以青花瓷样式居多，即使是价格便宜的酒款看起来也有种古董的既视感。
永吉原浆
永吉原浆是吉林市乌拉满族酒业旗下品牌，该企业是吉林省唯一一家以满族酿酒工艺生产白酒的酒企，在吉林省的名声是响当当的。永吉原浆以泥窖、采曲、春醅、秋酿等独特的酿酒工艺，形成了绵、甜、净、软、香的独特口感，一经推出就成为了酒友们哄抢的产品。
吉林省的地方名酒以浓香居多，而且基本上都是麸曲酒。用麸曲发酵是我国北方酿酒行业普遍采用的工艺，这样酿出的酒虽然口感纯净，但风味就要单薄许多。有研究证明，同一香型的麸曲酒与大曲酒相比，大曲酒的香味浓郁，余味较长，酒体更加醇厚绵柔，所以很多酒通常都需要用大曲酒进行勾调，让酒香更为饱满浓郁。
东方国宾酒业，历经20余年的探索，传承正宗大曲酱酒酿造技艺，严格遵守“三高三长”制曲工艺，精细化管理每一道工序，坚守酱酒品质，讲好酱酒故事！
