每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。
这段时间不好意思各位，由于最近比较忙需要酒检，就没有更新文章了，对此对粉丝们道个歉，我呢只要有时间就会为大家撰写一些白酒的文章和动态。
茅台集团的这两天有一个招聘又引起了很多人的关注，这次呢茅台招聘的岗位是制酒工和制曲工，一共呢是300多名，要求呢是年龄不超过28岁，大学本科的学历。但是最有意思的就是其中还有一项体能测试，什么体能呢？
男子要1千米，女子要800米，必须要跑到4分30秒以内。这个要求啊乍一听觉得很奇怪啊，为什么还有这个要求，网上也是为这事儿也吵翻了。还有人说这个工作不需要什么大学生什么的。现在啊这个茅台真是风口浪尖儿，有点声音就会引起一大波质疑，其实我们客观地来看，有这样的要求一点不奇怪，为什么呢？
制酒工真的是一个非常要求体力的工作量很大的一项劳动，以前呢看到有一些报道，茅台的制酒工凌晨4点就要开始工作，一个班组润粮六堆，根据工艺润粮六堆呢要翻拌50多次，看着真的是来回的翻拌啊，投水要100多桶，一桶水呢就30斤，所以呢对体力的要求确实很高的。
还有问为什么干这个工作要大学生来干呢，这个就有点带着上个世纪的有色眼镜了，咱们先不说大学生现在的就业情况，就说下基层这个事情对企业其实很有意义。我记得以前华为的任正非曾经说过，让听到炮火的人呼唤炮火，年轻人从基层开始锻炼，任正非本身也是身体力行，他大女儿孟晚舟在华为20年，15年都在基层.所以说呢大学生从制曲、制酒开始干，以后有机会走到了领导岗位这样才懂业务，不乱指挥。
季克良茅台集团前董事长
你像季克良当年不也都这么过来的嘛，当然呢现在茅台招聘确实硬气啊，应聘者是趋之若鹜啊，不光是他的品牌好，待遇确实也好啊。我看2019年的年报人均薪酬大概30万啊。
这里边肯定有好多被平均的，但是从去年的招聘情况，基层10万块肯定还是有的。这从全国平均而言，确实是一个很高的一个水平了。不过呢也是因为茅台现在太赚钱就容易被瞩目，所以呢无论出什么东西都会被质疑，就让我想起了那个少女踩曲的事情。
为什么说少女采区呢？
一方面区块的要求呢是外紧内松，女生的体重肯定轻一些所以更合适。
第二方面说的是这个女孩的饮食会清淡，体位和体液不会有过重的分泌物，就是说女孩的这个脚汗比较少啊，所以说不会影响发酵的环境有利于微生物的繁殖。
第三方面呢就是说要从早上的5点半到早上的10点半进行采区。那这样的话早上的阳气和少女的阴气能够结合起来，有利于阴阳平衡。
说的这三方面我们一想啊，体重这个事情多少肯定是有的，那咱以前说过茅台在80年代末有一段时间是用机器压曲，发酵的效果不如踩曲，所以说呢重量这个事情，相信还是有一些道理的。当然这个人体分泌物这个事情就有点玄乎了，有的人爱出汗，有的人不爱出汗，这个不是性别决定的，而且呢40多度的这种踩曲的环境，大体力劳动怎么也都会出汗，这跟是不是少女关系真不大。至于阴阳结合那个事情就更不懂了啊。道德经里边说了万物负阴而抱阳，阴阳平衡有个调和的过程，但是不是这种操作方法啊，这个就不知道了。本来呢还想找酒厂求证一下，结果茅台自己已经公开辟谣这个事儿，说从来没有要求少女踩曲，而且大部分现在的女工呢都是已婚女性啊，而且也有男性。我看茅台以前的照片里面就有男性去踩曲的人员，出现了男师傅只是比较瘦是真的，想必呢这些呢都是外人想出来的，采取女工的呃很辛苦这个事儿一定是真的。因为一个优秀的女工半分钟能够踩出一个合格的区块，一天踩曲不计其数，这是一个辛苦活。
茅台呢其实就是一个企业，各种信息好的坏的咱们各位懂酒之人，咱们客观地去看待，不盲从、不神话，凡事皆有因，以正向的视角去观察，这样能看到更多美好的东西，最后呢用一个顺口溜作为结尾：
谣传长是黑，思来因酒会。
不妨学虚竹，低头无是非。
感谢兄弟们的阅读，关注我，没有分享我国白酒文化，咱们下期见！
