干邑XO、拿破仑级别是如何来的,X.XO又是怎么回事?

作者:大苏的品酩论道 更新时间:2023-02-20 21:56 阅读:221

在2018年4月1日之前,干邑白兰地的XO与拿破仑(Napoleon)级别是一样的,基酒在橡木桶中的陈年时间不低于6年。但自2018年4月1日起,干邑白兰地标识XO的,基酒陈年时间提升为不低于10年,而拿破仑级别仍然为6年。


那么,你知道,干邑白兰地的XO、拿破仑级别是如何演变而来的吗? 2017年,诗尼诗公司推出的X.XO干邑又是怎么回事?


先说说拿破仑级别。


拿破仑级别先于XO级别出现,在XO级别成为干邑年份标识之前,拿破仑级别是干邑白兰地的最高级别。


拿破仑级别出现在19世纪60—70年代。那时干邑正遭遇历史上最为惨烈的根瘤蚜虫病害,它们几乎把全部葡萄园摧毁殆尽。这次虫害之前生产的、正在橡木桶中慢慢陈年的干邑,被认为是质量优异、存数有限的好酒。那时正好是拿破仑三世(Napoléon III)统治时期。当人们在酒馆吆喝酒保“给我来一杯拿破仑(Napoleon)”时,实际意思是“来一杯拿破仑三世统治时生产的干邑”,也就是虫害之前的好酒。因而,在当时,“拿破仑(Napoleon)”就成为最高级干邑的代名词。


干邑XO、拿破仑级别是如何来的,X.XO又是怎么回事?


拿破仑三世(Napoléon III)


再说说XO级别。


XO级别要晚于拿破仑级别,最早始于轩尼诗(Hennessy)公司。1870年,轩尼诗公司的酒窖主管以最陈旧(eXtra Old)及上等的“生命之水”酿制成馥郁醇厚的特级佳酿,在最初的十年时,这些珍贵佳酿只供给轩尼诗家族的家人或亲友享用。由于轩尼诗干邑在世界屡获好评,更特别深受亚洲人士的欣赏和称颂,轩尼诗决定把这些珍贵佳酿公之于世,于是,“轩尼诗XO”就此诞生。


干邑XO、拿破仑级别是如何来的,X.XO又是怎么回事?


1988年,正式有XO级别的白兰地于法国售卖的记录,而轩尼诗酒厂于1900年向法国政府正式登记XO这个级别,使日后所有具有同样特性的白兰地,均可以称之为XO。凭借轩尼诗醇美馥香的特级品质,“轩尼诗XO”迅速成为极品干邑的指标。


因此,XO始于轩尼诗,如今的轩尼诗XO的广告语上,便有“XO之源,XO之本”的口号。


其实,在XO之前,轩尼诗早在1865年就已经将自己的干邑划分为一星、二星和三星的评价体系,其中一星代表2年的干邑,二星代表4年的干邑,三星代表6年的干邑。它们还注册了这套星级系统商标,只不过未付诸行动。不过,可以说,轩尼诗在推动干邑白兰地评价体系方面却是走在了别人的前面,更为后来的干邑白兰地年份标识体系做了积极的探索和铺垫。


——轩尼诗X.XO?


2017年8月,轩尼诗与DFS 环球免税集团推出合作款“轩尼诗X.X.O干邑”,并登录新加坡樟宜机场设立快闪店。


干邑XO、拿破仑级别是如何来的,X.XO又是怎么回事?


X.X.O则意味着酒在橡木桶的陈年时间更久。2018年12月7日,新阿基坦企业、竞赛、消费者事务、劳动就业区域董事会以“X.XO名称与XO分级名称相似,混淆消费者为由”,给轩尼诗发布了销售禁令,给其一个月期限停止生产、销售这款X.X.O产品。


但为了使这支陈年佳酿可以更快地重新推于市场中,轩尼诗正在努力游说国家原产地命名管理局批准XXO品级。最终XXO品级的白兰地最终获准重新推出市场,X.XO白兰地酒龄最少为14年。


哈哈,法国干邑级别体系又来修改了。


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