广西没有好酒?本地人:错了!这9款好酒在我们心中堪比茅台

作者:微醺小时光 更新时间:2023-02-22 17:22 阅读:286

桂林山水甲天下,这是我们多数人对广西的认知,广西山水秀丽,也能吸引不少游客。如果到广西旅游,除了能吃到随处可见的螺蛳粉之外,还会常常听到:不会喝酒,在这个城市就没有朋友这句话。


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见面喝酒,也是广西人维系感情的主要方式。广西的少数民族居多,他们喝酒偏爱本地酒,这9款酒他们最常喝,喜欢的人说比茅台酒还好喝。


丹泉酒


丹泉酒是广西一众无名酒中比较出名的了,这款酒属于大曲酱香酒,以高粱、小麦为原料,通过地窖长期循环发酵,循环取酒,长期陈贮。相比于茅台的酱香,这款酒的酿造工艺还是有着自己的特色的,酱香味很足,入口醇厚绵柔,回味悠长,是广西酒友最常喝的口粮酒之一。


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桂林三花酒


“三花香飘云天外,八仙醉卧烟霞中”,这句诗说的就是桂林三花酒。这款酒是广西桂林的特产,也是米香型白酒的代表,被称为“瑞露”。酒质清澈透明,酒味醇厚芳香,具有入口柔绵,落口爽冽,饮后回甘的特点。


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天龙泉酒


“天龙泉,来就来”,这句话相信绝大多数广西酒友都听过。和丹泉酒一样,天龙泉酒在广西本地也极富盛名,它采用优质糯米和大米为原料,糅合其他优质酒工艺之精华,精心酿造、陶缸陈酿而成,具有蜜香优雅、绵甜爽净、回味怡畅的特点。


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湘山酒


湘山酒产自广西全州,和桂林三花酒一样是米香型白酒,以当地优质金稻大米为原料,秉承一千多年的米酒酿造工艺,具有酒色晶莹、蜜香清雅芬芳、入口绵甜柔顺的特点。


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德胜红兰酒


德胜红兰酒产自广西宜州德胜镇,是广西壮族最具有代表性的佳酿。这款酒酿造历史悠久,从清朝末年起就一直出口东南亚,已经成为当地的一种特产,深受本地消费者的喜爱,在1994年还被认定为“宜州市市酒”。


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贵平乳泉酒


乳泉酒是广西贵平县的特产,从清朝乾隆时期就开始酿酒,是以高粱、小麦为原料酿造的麦曲兼香型白酒,入口清甜绵柔,后位带有优雅的酱香和花果香,又被称为“广西小茅台”,在当地名气很大。


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三蛇酒


福建、广东、广西的一些店,经常可以看到用玻璃酒缸里泡着各种蛇配中药的药酒,三蛇酒就是这种酒,用三种蛇浸泡而成,不管是听起来还是看上去都挺吓人的,很多人看到都不敢喝。


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实际上三蛇酒是经过特殊工艺处理过的,喝起来口感醇厚可口,除了本地人喜欢喝之外,每年的出口量也是比较大的。


东园家酒


东园家酒产自广西北海,是具有100多年历史的老字号品牌。它选用三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡调制而成,具有酒度低、口感好、醉不上头的特点。


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梧州蛤蚧酒


蛤蚧酒是广西的动物酒之一,以广西特产蛤蚧为主要原料泡制而成,素以梧州出产的比较出名,已经有369多年的生产历史,酒色碧绿,具有酒味香醇的特点。


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要是大家去广西旅游的话,除了看风景吃美食,千万不要忘了品尝一下当地的美酒哦。


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