外界流行一种说法：喝酱酒，一定要喝茅台镇酱香酒！
对于酒圈子外的人来说，茅台镇一直带着神秘的色彩。茅台镇是我国著名的酱酒发源地，也是大曲酱香型白酒的鼻祖。
为什么那么多人选择茅台镇酱酒，大概是只有在那里才能产出正宗的酱酒。千秋百代酿酒积累的微生物，形成了全世界最独一无二的酿酒环境，独特的地理地貌，优良甘甜的赤水河河水，特殊的土壤和亚热带气候，还有复杂的酿酒工艺..... 让这片神奇的土地诞生了不可复制的“国酒”传奇。
1、独一无二的地理环境
都说一方水土，养一方人。贵州茅台镇，海拔415米，地处赤水河谷地带，地势低凹，四周群山环抱，形成盆状山谷，形成了冬暖、夏热、少雨、少风的独特地方小气候。
长达5个月的高温期，冬季无霜期长，温差小，年日照时数1400小时，年平均气温18摄氏度，空气湿度较大，这样独一无二的地理位置和气候条件十分适合空气中微生物群落的栖息和繁殖，微生物群在不容易被刮去，能大量参与到酿酒过程中。如果离开这种特殊的气候条件，酒中有些香气根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。
2、赤水河畔，独特水源
好水酿好酒，茅台镇酿造酒的水都取源赤水河。茅台镇的地层由紫红色砾土岩沉积岩组成，土体中沙质和砾石含量很高，土体松软，孔隙度大，十分利于水的渗透、过滤和溶解，使得地面水和地下水流入赤水河时，既溶解了红土中对人体有益的微量元素，又滤出了清甜可口的河水。
水质清澈纯净，酸碱适度，硬度低，重点是一直未受任何污染，用作酿酒用水可以提升酒的品质，酿出的酒也尤为甘甜。
3、珍稀酿酒原料
俗话说："曲是酒之骨，粮是酒之肉"，粮选得好不好至关重要。茅台镇酱酒原料选用当地红缨子糯高粱，这种红梁对自然生态环境有着极高的要求，只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植，换个地理位置，换个气候条件，酱酒的品质可能就变了，这也让茅台镇酱香酒具有不可复制性。
一粒高粱，要经过2次投料，9次蒸煮，8次发酵，耗时1年才能把里面的淀粉转化成酒，普通高粱最多5、6次就取完了，而红缨子糯高粱籽粒坚实、饱满，淀粉含量高达80%以上，耐蒸煮、难糊化的特点，让它成为符合酱酒酿造工艺精髓的优质原料，赋予了东方国宾酱香酒丰富的特有风味。
4、独特酿造工艺：12987
一瓶好的酱香酒，需要取茅台镇特产糯高粱之精华，取小麦之魂，用纯净甘甜赤水河河水，还要捕捉环境里不可替代的微生物发酵，更不离开漫长又复杂的酿造工艺。
东方国宾酱酒采用传统固态发酵法制成，严格遵循“12987”工艺流程，即在一年的生产周期中，遵守端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，从原料就成酒出厂，至少5年时间。
相比其他白酒类别的酿造工艺，酱酒的酿造工艺（特别是茅台镇的酱酒）是中国白酒行业最为复杂的。因此，酱香酒的口感也是其他酒无法比拟的。
东方国宾作为茅台镇土生土长的本地酒企，将天地精华、琼浆玉液，悉数奉献给你。每一滴酒自茅台镇跋涉而来，利用不可复制的自然环境，采用特殊的12987酿酒工艺升华而成，滴滴纯酿，还原酒的真实味道，既有古法的传统，又有皇家的尊贵。因此，想喝好的酱香型白酒，不妨试试茅台镇出品的东方国宾酱酒。
