日前,在宝酝集团战略投资天塞酒庄后的首次大型业内公开会议上,宝酝集团创始人、董事长兼总裁,天塞酒庄联席董事长李士祎提出“葡萄酒的中国主义”观点,并探讨了中国葡萄酒产业的崛起之路。
多年的葡萄酒从业经验,让李士祎始终对中国葡萄酒的发展充满信心。他认为,未来国内葡萄酒产业一定会出现真正的精品酒庄,并打造与“奔富”“活灵魂”等世界名品齐名的中国葡萄酒品牌。
“虽然目前葡萄酒产业存在困难,但这个行业本身就是一个需要长期投入的领域,不能着急,要一步一个脚印地做下去。”
“中国葡萄酒未来的崛起,一定要走精品大庄的路线,酿出高品质的中国葡萄酒,并且形成一套成熟的体系,改变消费者对中国葡萄酒的认识。”
李士祎把这条崛起路径称之为“葡萄酒的中国主义”,包含中国风土、中国种植、中国酿造、中国味道、中国文化五个维度——以中国独特的风土条件为基础,种植出蕴含独特环境元素的葡萄,酿造出具有中国特色和风格的葡萄酒,形成中国独有的葡萄酒文化,才能博得中国葡萄酒的未来和发展机会。
“葡萄酒的中国主义”不仅鼓舞了葡萄酒行业的信心,同时也为中国葡萄酒的产业复兴提供了发展新思路。
李士祎在会上表示,宝酝集团将推动天塞酒庄从精品酒庄升级为“精品大庄”,把天塞葡萄酒打造成代表中国高度、中国风土的知名品牌,为中国葡萄酒的发展带来新的动力。