意大利红酒王者巴络罗

作者:艾隆堡 更新时间:2023-02-23 23:42 阅读:665

意大利红酒王者巴络罗


法国太阳王——路易十四


1、诞生时间


中世纪:出现了对巴络罗的记载。


2、美誉


巴络罗:享有酒中之王,王者之酒的盛誉。


3、历史背景


1、意大利萨伏依王朝国王和贵族们的专属葡萄酒;19世纪中期巴络罗公爵每年都会送给意大利国王一份礼物,就是365桶来自巴络罗产区的内比奥罗葡萄酒,这样国王每天都可享用一桶


2、巴络罗出产的葡萄酒受到法国的太阳王——路易十四的喜爱,成为当时的宫廷御用酒


由于巴络罗品质卓越,是不可多得的佳酿,历史上一度成为国王和贵族专属葡萄酒,代表着身份、地位、权利,被誉为“酒中之王,王者之酒”。


意大利红酒王者巴络罗


4、等级


最早的DOCG产区之一,也是意大利葡萄酒分级体系里最高等级


5、陈酿时间


36个月橡木桶陈年,细腻优雅,结构复杂。


6、独特品种


用意大利北部经典产区皮埃蒙特的王牌红葡萄品种,娇贵的内比奥罗100%酿造而成


意大利红酒王者巴络罗


意大利酒王——巴络罗(艾隆堡酒庄产品)


7、饮用温度


15---18度。


8、醒酒时间


建议醒酒时间:2个小时左右。


9、酒王价值


A、世界名酒值得收藏;


B、高端宴会享用的佳酿;


C、和挚友漫谈品鉴;


D、重大节日饮用;


E、特定日子珍藏,具有纪念意义;


F、名酒除了名气大,还具有很好的隐喻适合赠送领导;


意大利红酒王者巴络罗


伟大的葡萄酒——巴络罗


(艾隆堡酒庄产品)


10、酒的特点


三高(高单宁、高酸、高酒精度),刚毅不屈、桀骜不驯、誉为经典中的经典葡萄酒,适合陈年之后才能饮用。不是任何人都能适应酒王的口感的,需要持续慢慢品尝才容易让人懂的葡萄酒。


11、口感特点


红色水果气息中流露出淡淡的花香,陈年之后能够展现出绝妙的陈年香气(泥土、皮革、香料、干草、咖啡等),饮用巴络罗需要漫长的等待,醒酒时间经常会超过2个小时。


醒酒和不醒酒的区别就是,不醒酒显得酒体沉闷、口感艰涩,醒酒之后口感细腻柔和,复杂的风味物质能够很好的展现出来,尽显王者风范。


12、陈年能力


巴络罗有着极强的陈年能力,存储得当能到达10年以上的陈年潜力,优质的巴络罗陈年能力更久,被誉为需要等待半个世纪才能饮用的美酒。


意大利红酒王者巴络罗


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