秀水之畔必有美酒，位于宿迁泗洪的双沟古镇，自古以来就因酒著世，双沟酿酒始于汉唐，盛于明清，有文字记载的历史已有千年，更是世界自然酒的起源地。
1800万年前，双沟下草湾地区生活着一群古猿，他们采集野果，堆于洞穴，经淮水浸泡自然发酵后，野果及其流出的液体，散发出阵阵诱人的醇香。猿人纷纷饱尝之后，竟一一醉卧不起，就此成为化石。1977年，中科院古生物研究所专家们在双沟下草湾发现这批距今1800万年前的古猿化石，后被中科院命名为“双沟醉猿”，并被收录到《中国大百科全书》当中。
△双沟酒业工业旅游景点之一醉猿州，百名国际地球科学家在这里相聚。
百万年沧海桑田，这些浸透着酒的醇美印迹的化石现世，一下子震惊了世界。2002年年名地球科学家齐聚双沟，通过对双沟地区生态环境、生物进化和古人类诞生的条件等进行了论证，得出了双沟地区是“古生物进化的平台、孕育人类的胎盘、是中国最具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”的科学论断。
“看景看扬州，饮酒饮双沟。”古人对双沟美酒的赞美，一向不吝华丽之词。
“渡口客船争贳酒，斫鱼裂纸赛河神。”便是元代双沟酒业欣欣向荣的真实写照。
不止是古人，现代人对双沟酒的喜爱也非同寻常，在新中国第一届酿酒大会上面对众多名酒的“围剿”双沟酒厂选送的64度“双沟高粱大曲”杀出重围，获得了全国甲等酿酒第一名的成绩！
双沟还是中国第一个获得国际金奖的白酒，它的过人之处究竟何在呢？
△ 1910年，南洋劝业会为双沟颁发的金牌，孙中山先生题词"雙溝醴泉。
这样的美酒古镇让人流连忘返。
