催吐会使十二指肠内容物逆流，容易引起急性胰腺炎，急性胰腺炎将导致腐蚀性很强的胰液大量增加，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。白酒醉酒后可喝些西红柿汁或芹菜汁来解酒，如果喝香型白酒，可以直接加蔬菜汁、牛奶、咖啡、话梅等调制喝就可以，口味各异，还不容易醉。
白酒好用陶瓷材料的容器盛装如果是聚乙烯塑料装酒，时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精过敏，形成过敏体质;用环保PET和玻璃材料装酒，是没有危害，但酒精容易挥发，酒的口感和品质会受到很大影响。用瓷瓶和软木塞来包装白酒是好的养酒方式，这是白酒的代表，对白酒装储方式的巨大贡献。辨别白酒好坏实用的方法是看挂杯度将酒杯倾斜后慢慢回正，如果杯中的酒像蜜一样挂在杯壁上，就说明是好酒。因为只有以纯粮食和葡萄为原料，经发酵酿造的原浆酒和葡萄酒才挂杯，这样的酒健康，酒质好，是难得的好酒。酒挂杯越厚重，酒质才越好。
