关于进口啤酒，有人说它是一个“风口”，有人说它是一个商机。日前，中国酒类流通协会会长王新国在首届德国啤酒论坛上表示，应该更加全面地看待进口啤酒，站在酒类流通企业的角度上，不能仅仅把它当作一个品类或是一项业务看待，而是要有更多思考，将进口啤酒作为酒类流通企业转型升级的一种动力，去探寻新的经营模式和商业理念。
可能有人听过啤酒和尿不湿的故事，美国的沃尔玛超市通过对销售数据的动态跟踪，发现啤酒和尿不湿的销量在周末都会明显增长，而且二者的增长比例总是同步的。他们立即派专门人员在卖场里进行全天候的观测，发现啤酒和尿不湿多为25至35周岁的青年男性所采购。因为这部分人群的孩子还在哺乳期，每到周末都要去超市购买尿不湿，而周末又是美国各种体育比赛的高峰期，多数男性还会顺便买啤酒回家，边看比赛边喝啤酒。根据这种现象，沃尔玛调整了商品的陈列，把卖场内原来相隔很远的酒水饮料区和妇婴用品区挪到了一起，把啤酒与尿不湿摆放在一起，甚至用啤酒和尿不湿互相做促销，全年下来，这两类商品的营业额增加了几百万美元。
王新国认为，像这种对消费者行为的高度关注，包括对销售数据的精细研究，同样是我们的商家应该借鉴的。啤酒作为一种全球性饮品，它的市场竞争化程度非常高，针对啤酒的营销模式可以说代表着快消品领域的最高水平，当进口啤酒进入中国市场，我们既要关注这种品类本身，也要吸收它的先进理念，加强对消费者和大数据的研究，提高精细化管理的水平，这同样是经销商未来发展的“风口”。
精彩内容推荐
点击查看
免责声明：本公众平台转载自其它媒体或个人的文章，转载目的在于传递更多信息，并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。我们将力所能及地注明初始来源和原创作者，如果文章作者认为本公众平台某部分内容有侵权嫌疑，敬请在5个工作日内以书面形式通知我们，我们将第一时间予以更改或删除。
