有句话说“西不入川,东不入皖”,安徽省位于中国长三角地区,雨水充沛,谷物优质,由于空气湿润,食物容易腐坏,本地人会用盐腌渍后食用。
徽商走南闯北,会将挞粿,豆豉,梅干菜还有笋干带在身上当干粮,风餐露宿中,只有一瓶安徽酒能解乡愁。
安徽酒是中国的另外一种浓香,和川派浓香不同的是,少了一股子辣劲,增添了江南水乡的柔和甘甜,甜味中和了干粮的咸味,变得更美味。
如今说起安徽酒,第一想到一定是古井贡酒,但是有一款酒,巅峰时期的时候别说古井贡酒,就是五粮液,茅台酒都没有他豪气。
这就是沙河王酒,此酒的历史最远可以追溯到600多年前的元朝,到清代沙河王成为闻名遐迩的安徽名酒。
建国后,创办了沙河王酒厂,酿造的酒体融入现代技术,深受全国人民喜爱,80年代的时候,沙河王迎来了第一个辉煌的时期。
10年间,沙河王频频刷新销售记录,获得了各种荣誉,顶峰时销售额达到了10亿元,这个数字茅台酒都不敢正面大声。
90年代,中国已经没有了大型的,全国的品酒大会,第一轮的白酒地位已经在五届评酒会中奠定了,后来涌现的白酒需要通过平台背书才能出头。
于是央视广告位成为酒厂必争之地。最豪气的当属山东的秦池酒和孔府家酒,两家不断加码,广告费被哄抬到上亿元,高投入带来高回报。
孔府家酒花了几个亿的广告为他赢得了全国范围内的订单,抢占了五粮液,茅台酒的市场,那时候的茅台还没有达到如今不可企及的地位。
他尚且不能抵挡山东酒的攻势,沙河王在大浪的冲击下更是大受影响。
加上沙河王不愿意随大流在电视媒体上投放广告,很多不如他的小品牌纷纷投广告后销售额都提升了,沙河王以快速的姿势衰落,市场份额不断被挤压,一年亏损几千万,没熬几年,就宣布破产了。
后来被嘉得来收购,虽然不至于销声匿迹,但是已经和古井贡酒,口子窖,金种子酒,文王贡酒不在同一个档次了。
加上安徽的地产酒不少,难得糊涂,明光绿液,店小二酒发展也不差,沙河王要想回到当初的位置已经不太可能了。
像安徽沙河王这种不懂宣传的酒,全国还很多,河北的云门陈娘,湖南的白沙液,贵州的缘得酒,他们现在依旧是地产酒,市场占有率不高,能存活下来全靠本身酒质优异。
①白沙液
白沙是长沙酒,首创中国兼香型白酒,以醇香甘美开创浓酱白酒先河,白沙酒从70年代面世,收到群众的欢迎,但是白沙液也没有抓住90年代的电视广告宣传途径,让酒鬼酒,外省酒抢占了市场。
②缘得酒
缘得酒是贵州茅台镇的酱香酒,具有酱香浓郁,窖香突出的特点,采用的是大曲坤沙工艺,12987流程,8年以上贮藏,酒体丰盈,酒味浓郁醇厚,一经推出,作为茅台的平替,深受本地人的喜爱。
缘得酒一心酿酒,没有做宣传,错过了通往全国的路。但是不影响其酒质的优异。
好了,今天的分享到此结束,安徽这些酒您知道哪些?请在评论区留言。