一提起南将酒，人们都会联想到酱香型白酒。这是一款传承酱香文化为将士打造的酒。酒的种类与香型甚多，有浓香型的，清香型的，但目前很多都欣赏酱香型白酒。特别是南将酒这款型号的酒。那具体为什么越来越多的人都喜爱喝南将酒呢？
让小编细细分析这其中的奥秘。主要是由于南将酒给人的两个方面曲线。一：是它本身的纯天然发酵，采用了纯手工酿制的工艺特色，形成了酒中的佳品，为健康最纯的酒体作基础原则。二是它对饮用者身体的好处。其实一提到酒，我们都知道喝酒伤身。但大喝才伤身，小喝却怡情。说实话但凡喝多酒都会伤身，但是酱香白酒把这种伤害降到了最低的程度，是其他白酒不可相比的，不仅这样，酒的许多微生物物质和发酵成分，还能给喝酒人带来很多好处。
成为大众喜爱的产品——南将酒。是一款对酒精度有规划的酒。为什么不是在54度？或者是52度？偏偏是53度呢？这肯定是有其中的奥秘。这样的酒精度设定，讲究十分合理。一般把酒精浓度控制在53度左右，是因为酒精浓度在53度时酒精分子与水分子缔合得最牢固，还有酱香白酒的贮存期较长，储藏过程中游离的酒分子少，刚开始的基酒经过长时间的储藏一些有毒物质挥发出去。
作为一款优质酱香型白酒，不仅仅只是在口感上能征服人们的感官，更为重要的是其符合人们健康理念的特性。要知道酱香型白酒从酿制到成品出厂是要经过长达5年的时间，酒体中对人体有害的物质会在这期间挥发掉很多，所以对身体的刺激小，有健康的特性是不言而喻的，更何况酒体中还含有比其他白酒更多对人体有益的微量元素。
而且白酒市场的混乱会使人们有一定的概率买到假酒，但是南将酒不同，它是天然发酵产品。由于至今为止尚未找到酱香酒的主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能，所以人们可以放心的购买，不用担心买到假酒而无法分辨。
