对馥郁香型白酒的探索、定型和提升，就是几代酒鬼酒人奋斗的缩影。
文 | 云酒团队
今天，是世界知识产权日。
对于企业来说，专利这样的无形资产是一家企业的核心竞争力，而保护知识产权意味着保护其市场竞争优势，其重要程度与企业生产规模、市场占有率以及有形资产相相同甚至更高。
纵观整个白酒行业知识产权生态，酒鬼酒显得有些“特殊”：酒鬼酒是一家靠知识产权“发家”的企业，对于专利的研究和知识产权的保护，几乎贯穿整个酒鬼酒的发展历程。
酒鬼酒的成长历程，倾注了几代酒鬼酒人的心血，而对馥郁香型白酒的探索、定型和提升的过程，就是这几代人奋斗史的缩影。
萌芽：寻找自己的拳头产品
新中国成立后，随着五届全国评酒会的举办，白酒的香型不断被发现、总结、命名和丰富。而在这其中，馥郁香的定型之路，酒鬼酒走了数十年。
1979年，第三届全国评酒会在大连召开，首次提出用香型来区分各个地方特色白酒的差异，正式确立了清、浓、酱和米香四大香型，不属于四大香型的白酒被列为其他香型。这时候，不断攀登的酒鬼酒正在摸索研发自己的香型。
1956年，酒鬼酒股份有限公司的前身——吉首酒厂成立，酿酒团队结合自身工艺优势，着手开发具有地域特色的白酒香型。上世纪70年代，吉首酒厂成立名酒研制公关小组，前往全国名优酒厂学习，馥郁香自此埋下了种子。
经过反复研究、实验、论证，吉首酒厂终于酿出了自己的好酒，取名为“湘泉”。上世纪80年代，兼具“泸型之芳香、茅型之细腻、清香之纯净”的酒鬼酒问世，历时十余年，吉首酒厂形成了两大品牌起头并进的格局。而后逐渐形成的馥郁香，更成为白酒香型版图上不容忽视的一极。
探索与定型：多香为“馥”
白酒界曾有“三香定天下”之说，而酒鬼酒的香型却是糅合了酱、浓、清三香的馥郁香，一口可饮尽天下三香。不过，创立之初，尽管馥郁香型已兼具三类香型的特点，但关于其香型的认定，却经历数年才得以完成。
在此期间，酒鬼酒一方面组织专家展开密集研究，另一方面在生产方面进一步推进规范化、标准化。从风格稳定到产能保障，洞藏工艺到原料改善，酒鬼酒始终以严谨的态度对待馥郁香型的定型，不断调试、改进，推倒、论证。
2005年，所有“实验变量”都已经稳定，酒鬼酒迎来了香型鉴定的成熟时期。当年8月，湖南省科技厅召开“酒鬼酒馥郁香型研究”成果鉴定会，经沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等15名著名白酒专家鉴定，正式确认了酒鬼酒所独有的香型——馥郁香型。
馥郁香之于白酒行业，是开创了行业创新典范，而馥郁香之于酒鬼酒，则是让其得以占位白酒市场的香型。凭借馥郁香型的优良品质，酒鬼酒一度畅销全国，力压众多一线名酒，成为中国文化名酒领导品牌。直至今天，馥郁香依然是酒鬼酒打响“回归战”的一张王牌。
竞争：独一无二馥郁香
酒鬼酒“馥郁香型”白酒酿制工艺为国内独创、自主研发，拥有独立知识产权，被列为了湖南省非物质文化遗产名录。发展至今，酒鬼酒已累计成功申请专利和注册商标逾400项，现行有效专利拥有131项，其中发明专利3项，实用新型专利3项。
2018年12月，国家标准委下达《馥郁香型白酒》国家标准制定计划，国标立项，这意味着馥郁香型得到国家的认证。2019年3月7日，《馥郁香型白酒》国家标准启动会议在北京中国酒业协会召开，由酒鬼公司起草的《馥郁香型白酒》国家标准，被国家标准委确立为第四批推荐性国家标准计划，更进一步确定了酒鬼酒作为馥郁香型标准制定者的行业地位。
随着“唯一”地位的不断确定，馥郁香型自然也成为了酒鬼酒品牌的核心资源和最大资本，在消费者心智中建立起了差异化定位，同时也赋予了酒鬼酒独特的高端白酒形象。
自2016年以来，在中粮集团的强大背书下，酒鬼酒首次开启了国宴时代，成为国家待客的名片。2018年，第10届华樽杯中国酒类品牌价值200强榜单上，酒鬼酒品牌价值已经达到280亿元。
内参酒作为酒鬼酒中的极品，代表了酒鬼酒的最高品质，也成为酒鬼酒进军高端市场的一支“利矛”。
馥郁香赋予酒鬼酒的不可替代性和高端品质，已经使酒鬼酒在回归中国高端白酒第一阵营的征程上打响了第一枪。未来，馥郁香还将带给酒鬼酒什么样的惊喜，值得期待。
对于馥郁香型的市场和行业价值，你怎么看？文末留言等你分享！
