俗话说：“冬至大如年”不知道大家是否感受到了暖暖的新年气息？冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至也是一年之中最闲的时候，在农耕社会在这时候基本都无耕作，一家人可以融融恰恰聚在一起，而到了过年的时候，冬去春来，春种已经开始，因而也就没冬至这么悠闲了。冬至是我国的二十四节气之一，在我国各地冬至当天会有不同的风俗，比如在北方，大家在这一天一般都会包饺子，无论家庭贫贱富裕，都会有吃饺子的习俗，饺子象征着团圆。
饺子是中国的传统美食，尤其是在北方这个喜欢吃面食的地区，饺子是非常受欢迎的，而且在民间也流传了一句俗话，说“饺子就酒，越喝越有”。所以现在的人在吃饺子的时候都喜欢喝点小酒，记得以前在家里陪家人过冬至的时候，长辈们都会将自己珍藏的酒拿出来一起喝，每个人面前都摆放着一盘热腾腾的饺子，两个小凉菜，话匣子一打开，大家热热闹闹的可以喝上好几个小时。
不过，饺子就酒，不知道大家对酒有没有什么讲究，我们都知道饺子有各种馅，口感都别有风味，而酒也有不同香型，品类不同，口感也有很大的差别，所以有的朋友，会根据饺子馅搭配白酒，这样才能给自己带来味觉上的享受，喝酒可能我们经常喝，工作应酬一日三餐，但是却从来没有注重过口感上的体验，所以今天小编要跟各位在过冬至的朋友推荐几个搭配技巧，让你在节日里有与众不同的体验。
三鲜馅饺子配浓香型白酒
我们地区不一样，可能吃的三鲜馅饺子会有不同，不过大都会以清淡为主，所以在冬至的时候，如果家里包的是三鲜馅的饺子可以与浓香型白酒搭配，比如正九喜酒，看外观，正九喜酒的设计与节日庆典非常的 吻合，在热情洋溢又充满温暖的冬至，正九喜酒完美的为节日增添了一份喜庆，正九喜酒还是一款绵柔型的浓香白酒，酒精浓度只有42°，所以与三鲜馅的饺子搭配很合适，度数不高，不会掩盖三鲜馅饺子的香气，在饮用的时候多了一些柔和，给人一种味觉的享受，当然了除了正九喜酒，野史下酒也是不错的选择，度数也是42°。
芹菜猪肉馅的饺子配清香型白酒
芹菜猪肉馅的饺子是生活中最受欢迎的，无论是老人小孩，都抵抗不住它的诱惑，之所以说芹菜猪肉馅的饺子配清香型白酒，是因为芹菜本身就有一种香气，用它做的饺子馅等个独特，而浓香、酱香型白酒的香气相比清香多了一些浓郁，所以如今家里准备的是芹菜猪肉馅的饺子，小编建议，可以试试汾酒，好一点的像10年老白汾，或者53°黄盖汾都可以，都挺受欢迎的，这两款清香型白酒都比较纯正，搭配芹菜猪肉馅饺子的香美，毫无违和感。
猪肉大葱馅饺子配酱香型白酒
猪肉大葱馅的饺子小编挺喜欢吃的，主要是因为小编喜欢吃葱，葱香气很好闻，拌饺子馅用葱还是挺出味的，调出的饺子馅鲜香嫩滑，冬至的时候，如果吃猪肉大葱馅的饺子可以试试酱香型白酒，如果觉得茅台贵，可以试试郎酒、珍酒，价格都挺合适的，而且都酱香型白酒独特的风格特点，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。与猪肉大葱馅的饺子搭配还是很有感觉的。
以上就是今天小编要分享的冬至搭配，如果各位酒友有什么好的想法可以在下方评论哦，也祝大家冬至快乐。
