马地庄园趣谈饮酒知识

作者:深圳骏腾酒业 更新时间:2023-03-04 18:40 阅读:721

马地庄园趣谈饮酒知识


按照咱们中国人的传统习惯来说,喝酒时,酒要倒满。酒桌上还有“酒不满心不诚”、“酒满敬人”的说法。但是很多人发现,在喝红酒的时候,很少有倒满的,基本上只倒三分之一杯左右。这到底是为什么呢?下面就给大家详细介绍一下。


01、聚集香气


红酒本质上是一种用葡萄酿造的果酒,它本身除了有酒香味,还有淡淡的果香味。红酒除了喝,还要闻香味,而只倒三分之一杯,就是利用杯子上半部分的空间,聚集酒香和果香味,方便喝的时候闻一下。要是倒满了,香味就直接散发到空气中,那就闻不到了。


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02、方便醒酒


大家都知道,绝大部分的红酒,都是需要先醒一段时间在喝,但是不一定能刚刚醒好。所以只倒三分之一杯左右,就是为了方便给每个人简单摇晃一下,能更好的醒酒,散发出果香味。让口感变得更好喝!


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03、观品质、品口感


观品质、品口感。红酒不像白酒那么凌冽,也不像啤酒那样爽口,在喝的时候也比较特别,它一般是一点一点的品,不适合大口大口喝。而只倒三分之一杯,就是方便摇晃,品鉴红酒的颜色、酒泪、香味、口感,是不是有沉淀之类的等等。


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喝红酒时,为什么只倒“三分之一”杯?上面就是详细的介绍,简单来说,一是为了聚集香气,二是为了方便醒酒,三是为了观品质、品口感。对于红酒只倒三分之一杯,你怎么看,欢迎留言说说你的看法。


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