泸州老窖特曲VS1573

作者:茅酒守艺人 更新时间:2023-03-05 07:30 阅读:609

泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表,如今面市的已是第十代产品。这款在全国评酒会上连续五次拿到金奖的中国名酒,如今定位已下沉到中端偏下,泸州老窖特曲是咱们国家第一款以特曲命名的白酒。如今发展到第十代,茅酒守艺人手里这款是第九代。前三代都是叫大曲,第四代才是说在大曲酒中选较优质的,做了特曲。当年1573刚出来的时候也是不少酒友说这就是特曲的升级。现在两款酒价差已经有四五倍之多了,那么它们在风味上是否一脉相承有相似的地方呢?


茅酒守艺人品酒:泸州老窖特曲VS1573


茅酒守艺人品酒:泸州老窖特曲VS1573


茅酒守艺人品酒:泸州老窖特曲VS1573



茅酒守艺人品酒:泸州老窖特曲VS1573


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两个酒的质地都是清澈透明的,在静置或者晃动的情况下,特曲的无色感都要更明显一点,而1573在晃动时虽然称不上微黄但也绝对不属于无色。而且1573的油状感要比特曲更明显一些。两者晃动时,上面的线也是1573的更粗,并且酒柱停留时间也要更长,相比之下特曲的下落速度就快了很多,这就说明两者的脂含量是有一定差异的。


看看香气香味


茅酒守艺人品酒:泸州老窖特曲VS1573


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两者的香气香味都是很干净的,什么酒都没有味道,也没有香精味,闻起来都比较柔和。放出的窖香虽然不明显,但是给人的感觉还是很舒服的。仔细对比可以发现,1573的香味会更加明显,它的沉香味会更浓,给人一种年代感很强的感觉,这主要来源于陈酿纯粮食酒的醇香感。他的沉香中又带着一股淡淡的焦糊味,闻起来非常细腻。而泸州老窖特曲,就没有那么重的陈香味,它属于味道非常纯正,年份也恰到好处的纯粮食酒,气味也会偏清爽一点。


入口看看


茅酒守艺人品酒:泸州老窖特曲VS1573


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两种酒入口都是非常干净的,尽管两者的价格差异比较大,但是它们都没有很明显的刺激感,入口都比较柔和。带给舌尖的甜味也是非常明显的,不过甜味的展现方式略有不同。泸州老窖特曲属于纯粮食酒发酵的那种甜,比较醇厚。而1573更偏向陈年纯粮食酒的甜香,这种甜是直击内心的。


看看空杯


茅酒守艺人品酒:泸州老窖特曲VS1573


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两种酒空杯的时候都非常干净,但是不难发现1573的陈香是非常突出的,闻起来是很诱人的。而特曲则属于那种蒸熟了的粮食香,两者的空杯持香程度基本是旗鼓相当的,二者的相似之处还是很明显的。


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