近日，白酒上市公司半年报开始陆续发布，水井坊正式发布了半年报，古井贡则披露了上半年业绩快报。水井坊上半年实现营收20.74亿元，同比增长12.89%，实现净利润3.7亿元，同比下降2%。古井贡业绩快报称，今年上半年其营收达到90.02亿元，同比增加28.46%，净利润报19.18亿元，增加39.17%。
其他白酒上市公司还没有公布半年数据，但业内观察家估计，规模排行靠前的几家白酒上市公司，上半年的数据应该还不错，应该从数据上还看不出明显的拐点。
据了解，白酒行业上一轮调整，是有明显的数据拐点的。
上一轮白酒行业的高峰出现在2012年，数据拐点在2013年的报表中明显表露了出来。
2012年，许多白酒公司销售和利润都达到一个新高峰。2012年，贵州茅台营收264.55 亿元，同比增长43.76%，净利润133.08 亿元，同比增长51.44%；五粮液营收272.01亿，同比增长33.66%，净利润99.35亿，同比增长61.35%。
但到2013年，除了贵州茅台仍保持了增长，其他白酒公司全线大幅下跌。2013年，贵州茅台营收入309.22亿元，同比增长16.88%，净利润151.37亿元，同比增长13.74%1；但五粮液营收247.19亿元，同比下降9.13%，净利润79.73亿元，同比下降19.75%。
上一轮调整有一个触发点，就是“八项规定”对三公消费的限制。
行业分析人士认为，本轮调整没有这样一个触发点，因此从数据上还看不到这样的拐点。
虽然从数据上还暂时看不出明显变化，但行业的深度调整早已悄然展开。
酱酒的分化 品类竞争已转向品牌竞争
目前，从行业表现来看，酱酒作为过去十年中国白酒最火的香型品类，已经出现了明显变化，中小酱酒企业好日子不再有，出现了渠道库存加大，动销困难，招商困难，销售明显萎缩，但大的酱酒品牌，依然保持了稳健的增长。
上一个十年，酱酒行业新增了两个百亿级企业，即习酒和国台，加上贵州茅台、郎酒，酱酒行业已有4个百亿级企业。另外，金沙酒业、珍酒，发展势头也较猛，在产能上也在作充分储备，在向百亿级进发。
行业分析人士认为，酱酒品类基本格局已大致成形，其它品牌要实现突破将变得十分困难，酱酒品类红利正慢慢消失，酱酒品类竞争正逐步转向品牌竞争，强者愈强、弱者愈弱的态势将变得更加明显。
现阶段，对酱酒品类，大家最关注的是习酒从贵州茅台独立出来，张德芹将带领新习酒独立发展。
今年上半年，习酒已完成时间过半任务过半，上半年，习酒已完成销售过百亿元。以目前势头，到今年年底，习酒大概率会突破200亿元。
国台在去年销售突破百亿元后，今年在终端渠道营销活动明显增多，以巩固百亿台阶，在年初就启动了“春耕行动”，各项营销活动持续不断，其“开盖有奖”活动，带动了终端开瓶率。
大的酱酒品牌依托越发增强的品牌力，深耕终端，积极营销，地位越来巩固，小的酱酒品牌在此轮调整中被整合洗牌是大概率的事件。
