说到藏酒，很多人会立即从家里找出各式各样的酒来。好酒之徒，多少都对一些经常饮用的酒有所了解。但是，这远远不够，收藏，就必须要有更加深入的了解和研究。
收藏茅台酒，必须了解茅台酒的特征，学习关于茅台酒的相关知识。比如，全世界的茅台酒只有一种，那就是贵州茅台酒股份有限公司生产的贵州茅台酒。茅台酒与普通酱香酒，饮用时可以忽略差别，收藏时，却一定要区分清楚。
收藏茅台，有人是被酒蕴涵的艺术魅力所打动，有人则是在体味酒里面包含着的历史，有人却是在追求一种品牌价值，还有人在收藏文化的一部分。
一瓶茅台酒，就是一个鲜活的生命，更是一部史书，记载着坎坷历史的发展，超越了生命，留至今天。在那一抹酱香中，找到散发已久的历史气息，传承具有文物特质背景的价值增长点。
数千年的美酒历史，造就了中国独特的酒文化。中国白酒，已然是古老和现代中国的一种象征。因此，今天在中国出现的名酒收藏热潮，尽在情理之中。
可能有人会问，一瓶小小的茅台酒凭啥能够被抄上天了呢？对此，业内专家分析称：
这一方面，茅台酒的总供应远跟不上总需求。
茅台镇的核心主产区只有2.5平方公里，现在土地资源有限，即使扩建，因为都是山地，基建非常难，成本很高。所以要想短期内扩建茅台酒厂房根本不现实。
另一方面，一瓶茅台酒从生产到出厂需要五年时间，供应量有限。
尽管已经开足马力在生产，但是茅台酒厂的生产能力有限。只能在2016年3.9万吨，2017年4.3万吨，预计2020年5万吨。短期内，茅台酒厂不可能生产出更多的陈酒来满足市场需求
不过，笔者认为，茅台酒价格疯狂上涨，供不应求只是诱因，就在茅台酒宣布涨价前的一段时间内，茅台集团在召开的经销商大会上，茅台集团高层曾放出狠话，经销商要严格执行每瓶1299元价格不变，否则将被取消资格。
现如今的情况是，生产厂家要为增加利润而涨价、大经销商囤货、小经销商抢货、个人炒家拼命收藏，贵州茅台要想避免“一瓶难求”很难，要想让经销商不涨价更是不易。
