“白酒市场一天比一天好”，春节之后，全国消费场景复苏，白酒消费需求正加速释放。不少白酒企业近期披露，春节期间动销情况“超预期”。同时，白酒企业争相加速复工复产，定目标、签任务书。
来自酒企发布的2022年业绩快报数据显示，不少酒企进入200亿营收时代。在业内看来，随着白酒品牌集中度越来越高，消费者对名酒需求越来越大，业绩分化将更加明显，文化名酒、产区名酒和品质名酒的消费趋势也更明显。
销量看涨的同时，部分酒企根据市场需求、库存情况，实施价格调整等举措。
白酒消费呈现库存去化、信心回升态势，通过走访华北、华南、华东地区市场和终端发现，年后商务场景恢复背景下，剑南春水晶剑、洋河天之蓝、青花系列、泸州老窖等产品获得较高关注。
春节前后，白酒企业纷纷召开会议部署新一年工作，“立目标、定任务”也成为复工复产后的规定动作。
早在春节前，古井集团党委书记、董事长梁金辉表示，“新的一年，拿下200亿，向更高目标进发”。
节后开工第二日的1月29日，在今世缘2023年工作大会上，今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦表示，2023年聚焦高质量发展，锁定百亿营收目标。
1月30日，洋河股份发起“大干六十天，夺取开门红”春潮行动，而后召开的开年第一会“年度工作大会”上，洋河股份董事长、双沟酒业董事长张联东定下“做强二次创业的第二阶段，做优二次腾飞的第二曲线”的新任务、新方向。
2月6日，五粮液召开春季营销工作会，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦明确，2023年是公司高质量发展之年，着力打造五粮液营销铁军，确保一季度实现开门红、开门稳。同时，26个营销大区分别签署2023年度目标任务书。
2月8日，郎酒兼香战略发布会上，郎酒集团董事长汪俊林发布郎酒兼香战略，打造郎酒兼香成为第二增长极，争取2年至3年内实现郎酒兼香100亿元营销规模。
2月20日，在叙府酒业2023年经销商大会上，叙府酒业董事长熊吉表示，“十四五”期间将冲刺50亿元大关。
2月24日，在汾酒集团五届一次职工代表大会、四届一次工会会员代表大会上，汾酒党委书记、董事长袁清茂表示，2023年是汾酒复兴纲领元年、杏花村汾酒特色专业镇元年、大清香时代元年，这是汾酒首提“三个元年”。站在“200亿+”新起点上的汾酒，也定下2023年新经营目标，包括完成经营目标责任书订立的中高端产品销售收入占比、销售收入增长率指标等。
在业内人士看来，过去三年中国酒业保持正增长，特别是头部名酒增速迅猛，为当下酒企冲击更高目标树立了决心与信心。公开数据显示，茅台预计2022年实现营业总收入1272亿元左右，山西汾酒预计2022年实现营业收入260亿元左右，郎酒2022年末宣布进入200亿新时代，贵州习酒2022年实现含税销售收入超200亿元。
中国酒行业已经进入200亿时代，200亿成为酒企进入第一线阵营的门槛，说明品牌集中度越来越高，消费者对名酒需求越来越大，背后是中国社交性用酒在扩容，简单来说，就是“喝酒少了，喝得好了，也喝得贵了。中国酒行业朝着多元化发展，文化名酒、产区名酒和品质名酒正在成为消费主流。
“2023年中国酒业强分化趋势明显，市场份额进一步向强势龙头企业集中”，白酒营销分析师肖竹青认为，头部酒企业绩双位数增长确定性仍高，次高端及区域龙头企业考验核心根据地市场深耕能力，二线品牌和区域酒厂市场份额分化将进一步加剧，三四线酒企或将边缘化。此外，受市场预期好转等多重因素影响，下半年的中秋节后，有望成为酒业整体重回正轨道发展的节点。
