自古以来，国人都喜欢比酒量，今天有省份酒友打出“东北虎西北狼”的称号，明天就有人喊“东北虎西北狼，喝不过华东小绵羊”，似乎每个省份的酒友都在铆足了劲儿去争酒量排名第一，而在众多省份当中，作为养生大省的广东显得十分低调了。
在众人眼中，广东人的酒量捉急，平均“劈酒”一场也就是三瓶的量。正因广东人喝酒比较“含蓄”，不少酒友认为，广东是因为没有好酒，才会导致广东人练不出好酒量。实际上，广东亦是盛产好酒。有数据显示，2019年，广东1~8月全省白酒产量9.58万千升，在全国排名第十一。
或许有酒友不知道，广东省历来俗称“岭南”，偏处于南岭山脉以南，也是中国酒文化的发源地之一，其历史上亦如四川、贵州等省一样，酿造过无数美酒。仅2012年，广东省酒类行业协会便评出红荔牌红米酒、一线天牌15年花开富贵等“广东十大名酒”。
发展至今，广东名酒当中产自石湾的玉冰烧、梅州市五华县岐岭镇的长乐烧、佛山市顺德区的顺德红米酒、佛山市南海区九江镇的九江双蒸酒，佛山市石湾的石湾米酒，这五大名酒品质受到了广东市场认可，成为广东人心中“知名白酒”、广东酒的代表，其中，飞霞液更是被广东酒友称为“广东茅台”。
不过，令人尴尬的是，与北京的二锅头、四川的五粮液等代表酒不同，广东的这几款代表酒放眼全国，基本上没什么名气，甚至一些北方酒友连听都没听说过。为何广东代表酒在国内声名不显？实际上，广东酒不出名，与大环境对广东酒的接受程度，以及广东人的饮酒习惯有关。
广东酒五大名酒当中，曾在国内掀起波澜的玉冰烧和长乐牌长乐烧，一个在1984年及1988年的中国第四、五届评酒会上，荣获国家优质酒称号及银质奖章；另一个在1979年中国第三届评酒会上，荣获国家优质酒称号及银质奖章。但与其他名优白酒迅速红遍中国不同，由于玉冰烧是肥肉酿出豉香型白酒，长乐牌长乐烧属米香型小曲酒，世人对鼓香型白酒和米香型白酒的接受度不高，导致其走不出广东，难以形成全国有名的代表品牌。
时至今日，鼓香型白酒和米香型白酒，依旧是中国白酒十二香型当中的小众香型，其消费群体基数偏小。有四川酒友在广东酒友的安利下，尝了一口石湾玉冰烧差点当场吐了出来。事后四川酒友表示，实在无福消受这种有“猪肉味”的鼓香型白酒。
除此香型问题之外，广东人的饮酒习惯也间接影响到广东酒的知名度。从销售额看，2018年广东酒类销售总额达586亿元（以出厂价计算），其中国产白酒销售总额235亿元，数据证明广东是白酒消费大省，在白酒消费上广东人毫不吝啬，但他们也不是什么白酒都买。
粤酒虽然历史悠久、普及率高，但玉冰烧等品牌知名度不高，包装偏土气低端，度数偏高，香型小众且缺乏个性等特点，让广东酒友“拿”不出手请客。外加茅台、五粮液、剑南春、金六福、小糊涂仙、牛栏山二锅头等外地品牌入侵，广东人在白酒选择方面的有更多选择，自然而然少选择玉冰烧等本地品牌。连广东人都不买不吹，本地品牌就更难在全国有名气了。
