文 | 大家酒评内容中心 张荟荟
2021春节将至，为最大限度控制疫情传播，多地提倡原地过年。过年不能返乡，多少总有些遗憾。有网友脑洞大开，一首别样的《乡愁》就这样传开了：“从前，乡愁就是一张张火车票，我在这头，故乡在那头，现在，乡愁是一张张核酸证明，我在这头，故乡说：你就在那头吧，别回这头”，幽默中透露出无奈和辛酸。
然而，没有什么是一瓶酒解决不了的。不返乡不回家，是为了将来更好的团聚。
在这些不能返乡的大潮人群中，有步入中年的70后，也有正值韶华的00后，他们相隔几代，身份、年龄、阅历各不相同，各自有着不同的饮酒偏好。在今年这个特殊的春节，喝什么酒最“解忧”？
70后：高档白酒和保健酒
70后，开始步入知命之年，有丰富的社会阅历，收入偏稳定，但是对年龄尤其敏感，他们已经不像年轻人那样敢拼，而是更加注重身体的保养，有评论称养生成为70后消费的动力。这批人不差钱，高档白酒如茅台、五粮液以及养生的保健酒最适合他们。
比如劲酒系列，是创立于1953年的湖北省保健酒品牌，以生产保健酒/健康白酒为主。“劲酒虽好，可不要贪杯”，劲酒100毫升左右的小瓶包装，不管是独自饮用还是与人对饮，喝起来没有心理负担。
椰岛鹿龟酒，则属于“海南老字号”产品，其酿泡技艺入选海南省非物质文化遗产，想必在保健养生方面有其独特之处。
竹叶青酒，其历史可追溯到南北朝。据说它在酒中配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成，属于古老的传统保健酒。
对于70后来说，选择产自于天南地北的保健酒，既回味了家乡味道，又没有身体的负累。
80后：社交需求广，推荐优质白酒
80后，这批人正在面临上有老、下有小，有的背负房贷、车贷的压力，冲劲足，平时的社交需求大。在众多业内专家看来，在白酒的主流消费群体中，80后正在逐渐取代70后。
在茅台一瓶难求的时代，不妨选择内参酒。它低调内敛，包装独特，非常适合80后在一些高端消费场景中的社交需求。
而且茅台带动酱酒大火，越来越多的人开始尝试酱酒，爱上酱酒。同产于赤水河流域的国台酒与摘要酒，不管是平时的商务宴会还是朋友聚饮，对于80后来说都是不错的选择。
除此之外，作为白酒消费的主力军，80后还有很多白酒品牌可选择，比如浓香型的水井坊、清香型的汾酒、酱香型的习酒，可以从不同香型的角度来品味时下三大主流白酒香型。品酒，解乡愁，同时更深入地了解白酒。
90后：青睐啤酒、“年轻化”白酒
90后，大部分的90后刚刚进入职场，社会阅历简单，在职场中还算是小白，敢于冒险，喜欢创新，对新事物接受能力比较强，但是这类群体普遍消费能力相对较弱，有心买酒无力买单。相对于白酒来说，啤酒更受他们青睐。同时，有一类主攻年轻消费群体的年轻化的白酒，100ml的小包装喝起来没有很大压力，很受喜爱。
市面上啤酒种类繁多，有青岛、哈尔滨等熟悉的国产品牌，进口的如麒麟（Kirin）、福佳（Hoegaarden）、科罗娜（Corona）等也是比较受欢迎的几个品牌。
同时，在白酒触达年轻人的“小酒”领域里，除了江小白，还有泸州老窖的“泸小二”，郎酒集团的“歪嘴郎”，五粮液的“干一杯”，洋河的“洋小二”、杜康酒旗下的“杜二”。
这么多酒类陪伴，足以让不能回家的遗憾减少一点点吧？
00后：钟情洋酒、配制酒
00后，最大也不过二十一、二，以学生群体为主，普遍在“4+2+1”的家庭中成长，自主消费意识与能力较强，他们在资源获取与利用、深度学习与思考、多元文化吸收与包容、创新力与创业精神方面尤为突出。对啤酒接受度较高，同时喜欢尝试不同类型的洋酒及配制酒。
洋酒推荐苏格兰威士忌芝华士、调配型威士忌尊尼获加等百元价格带，同时口感适合初尝饮酒的小白；拉菲(LAFITE)珍藏波尔多这款干红葡萄酒，也非常适合刚刚入门的饮酒小白；百利甜酒，喝起来是奶油加咖啡的味道，百利甜和牛奶掺可以降低酒精度，形成奶香味咖啡味和酒香味混合在一起“百利甜奶”，非常适合想要饮酒又不喜欢酒精味道的年轻人。
对于这些不能返乡的大学生，不管是不是初次饮酒，窝在宿舍和好友对饮，畅聊人生，驱散乡愁带来的惆怅，可以说是非常合适的选择了。
在今年这个不平凡的春节里，不能返乡的你，准备选择哪一款酒作伴？
