白酒越放越值钱?行家:买对好酒不“烧钱”“回本”比想象中简单

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-08-28 21:32 阅读:325

导语:白酒越放越值钱?行家:买对好酒不“烧钱”“回本”比想象中简单


放眼现在,白酒除了喝之外似乎多了一种新的用途,那就是投资价值。


以前我们村有一个奇怪的大爷,平时没什么爱好,只爱喝酒。


大爷除了每天喝二两酒外,还喜欢收藏旧箱子。


以前想不明白大爷搞那么多旧箱子干嘛,后来才知道箱子里面放的都是酒。


白酒越放越值钱?行家:买对好酒不“烧钱”“回本”比想象中简单


前阵子大爷儿子要买新房,大爷把囤的酒都卖了,光是卖酒钱就够了房子40万首付,我们都好奇大爷囤的什么酒,大爷故作神秘只说了两个字——老酒。


白酒真的越放越值钱吗?答案是真的,专家都说只要选对酒,囤酒真的能作为一种投资手段,回本比想象中简单。


但你真的会“囤酒”吗?


白酒越放越值钱?行家:买对好酒不“烧钱”“回本”比想象中简单


囤酒要选45°以上的白酒


之所以要用高度白酒存放,是因为高度数白酒各分子间的结合程度更加的紧密,挥发的慢,酒质更稳定。低于45度的酒容易在放置过程中挥发,口感也会发生变化。


二.白酒被收藏需要达到几个“条件”


1.稀缺性


大批量的生产会导致产品质量下降,况且白酒属于地域资源性产业,就算有钱,有人力但没有那么多资源也是没办法生产的。


白酒越放越值钱?行家:买对好酒不“烧钱”“回本”比想象中简单


保值性


白酒是用粮食酿造的,粮食具有一定的时效,有些酒的质量不达标是无法长期储存的,从而达不到藏酒目的。


再加上粮食是生活必需品,长期无节制的使用也会稀缺,粮价也会不停上涨。所以高质量的白酒价格增长趋势是一定的。


看完后不得不感慨,白酒的存放并不容易,如果没有行家的知识做铺垫,很难在家把酒存好。


总的来说,囤酒时不要盲目。下面这三款酒,都是越放越值钱的好酒,酒的名气虽然不大,一旦被发掘潜力无穷。眼光长远的朋友囤了不后悔,这样的好酒,你还不知道吗?


第一款:君中元私藏酒 53度


白酒越放越值钱?行家:买对好酒不“烧钱”“回本”比想象中简单


师承茅台集团厂长李兴发,中国酱酒酿造人中的佼佼者,他就是曾传政,一个一心只为做酱酒的酿造人。


当时为了研发这款酒,把全部的重心都放在了酒的质量上,从而忽略了酒的宣传。


但这依旧不能阻挡新兴酱酒的发展脚步,这款酒采用传统坤沙技术酿造,大陶坛窖藏,经过“12987”道工序做出的酱酒味道颇为丰满。


入口幽雅醇厚、酱香味浓郁突出,顺滑细腻。期间酒液一直在舌尖盘旋,香气也随之散发而出,花果香、糟香、粮香混合交织在一起,层次丰富,香味复合。


随着一股酒液下肚,明显有股温暖的感觉,随即酱香味顺着喉咙返回口中,占据整个口腔,回味悠长。


第二款:景匠


白酒越放越值钱?行家:买对好酒不“烧钱”“回本”比想象中简单


它是产自贵州习水县一家非常有特色的酒厂,酒厂都是由天然溶洞打造。他们主张以原始的溶洞作为窖藏和贮存的工具,使原始的风味得到挥发和保存。并利用天然古溶洞龟仙洞”酿酒与存酒。


至于生产过程采用传统的12987道工序,生产与传统酱酒相比多了一年,也正是这多出了一年的窖藏,造就出不一样的特色酱香。


开瓶倒酒能看见酒体饱满,颗颗分明。入口酱香浓郁突出,回味悠长。包装看起来大气,只不过相对来说价格略高,属于中高端的价格。


第三款:品酱臻藏


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入口典雅的酱香味在口腔中游荡,酒体丰满、醇和协调,中后段略有生粮的酸味,但口感均衡,回甘明显。总体来说有经典茅香型白酒的风格。


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