在中国人的观点中，酒并不是生活必需品，但在社会生活中，酒却具有其它物品所无法替代的功能。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
中国人是离不开酒的，酒是伴随中国人一生的仪式。家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，大婚的时候，工作应酬的时候，家庭聚会的时候……无论大事小事总会满上几杯，这一生要喝那么多次酒，你对白酒了解有多少？今天和大家分享一些白酒的冷门小知识，看看有没有你知道的？
1.喝酒会降低体温
很多人都认为喝酒能暖暖身子。而事实上酒精在身体里的代谢会让体温降低的。因为酒精可致毛细血管扩张，散去热量，致体温下降。刚喝酒的时候，你可能觉得热起来，但是随着酒量加大，你会感觉体温越低。当然，你得先把空调关掉。
2.胖子比瘦子更容易醉
胖子比瘦子更容易醉，因为高含水量的肌肉更有效地吸收酒精，从而避免大脑受影响。
3.酒后为啥吐真言
酒精可使大脑中负责抑制危险行为的部分脑区活动减弱，在这种作用下，神经元的控制能力也会相对较弱。所谓的“酒后吐真言”正是在这种机制下发生的。下次喝醉酒就可以问一下你朋友的银行卡密码了。
4.酒回收可用到加油站
在瑞典，喝不完的酒会被回收，经过蒸馏后提取乙醇，再与汽油混合，提供给加油站使用。在苏州，也是有很多的加油站都在汽油里面加入了酒精助燃，虽然它的动力不如汽油，但是它也可以燃烧助燃，而且非常的环保。
5.酒瓶软塞子破坏力强
没事别盯着酒瓶上的软木塞看，香槟酒瓶中的气压约为每平方英寸90磅，是汽车胎压的三倍，如果软木塞弹出来的话，破坏力超过一发子弹。
6.古时候人们用猪皮装酒
古时候酒品运输最普及的方式是用动物的皮(大多是猪皮)，把它们洗净晒干后用来装酒。由于技术上的限制，酒体本身难免和猪皮有轻微的反应，味道或许会受到一些影响。
7.你的血液里永远都有酒精
即便是滴酒不沾的人，他每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精，这是因为人类的消化系统也具有发酵功能。那些号称自己“一滴倒”的朋友，这个借口太水了，以后请换个理由挡酒…
8.人类爱喝酒是因为遗传
一项名为“醉猴”的研究表明，人类爱酒源自于遗传。猿类与人类拥有一种源自同一祖先的基因，这种基因使他们都可以分解酒精。
