酒自古以来在人们心中就有着极其重要的地位，古人们喜欢借酒来抒发自己的情感，更是留下了不少脍炙人口的诗词歌赋，供世人传颂。而到了现代，酒和人们的生活就更加的息息相关了，无论是婚丧嫁娶，走访亲友，还是出门聚会，都少不了酒。
酒在我们的生活中早已有着不可撼动的地位。而我国作为酒的发源地，酿酒业自然也是快速的发展，但也因此带来的不少的问题。
各个地方由于地理环境的不同，酿造工艺也各不相同，而有的酿酒大省几乎就是一个酒厂，几乎每天都有新酒推出，这就导致了酒的种类十分的多且繁杂，而且给了一些黑心商家可乘之机，他们用勾兑酒或者贴牌酒，来糊弄什么都不懂的消费者，可这样的酒不仅品质上没有保证，而且喝多了对身体也是一种损害。
现在酒市场是鱼龙混杂，很多人都因为经常喝到勾兑酒而头疼。那么问题来了，我们究竟该如何买酒，才能买到纯粮酒呢？笔者前段时间听了一个专家讲座，教给我们快速辨别纯粮酒的方法，原来只要瓶身上有这“3个标记”，全都是100%无添加的纯粮好酒，千万不要再错过了。
第一：看配料表
纯粮酒，顾名思义就是只用粮食和水酿造出来的酒，没有其他任何的添加成分。这样酿出来的酒才会酒香十足，并且口齿留香。而现在市面上很多的酒都是用食用酒精勾兑出来的，虽然也有粮食的成分，但整体口感较差，酒质混浊，而且辛辣刺激。
而看酒瓶上的配料表，是辨别一款酒是否为纯粮酒最快的方法，配料表中如果只有粮食和水，那你就可以放心地买它。如果还有其他的成分，最好就不要再喝了，易上头还损伤身体。
第二：看执行标准号
酒的执行标准号就像是“身份证”，由国家亲自制定派发，根本没有作假的可能，执行标准号标志着一款酒的好坏，也是辨别一款酒是否为纯粮酒，比较直接的方法。
去买酒之前，可以在网上查一下执行标准号，现在市场上的执行标准号大部分都是以GB/T开头的，像现在比较热的酱香型白酒是GB/T 26760-2011，而浓香型白酒是GB/T10781.1-2006。
但如果你看到了“GBfF20821”或者“GBfT20822”这样的标准号，那千万不要买，这就是用食用酒精勾兑出来的白酒，不是纯粮的。
第三：看酒的等级
要说酒的执行标准号是酒的“身份证”，那酒的等级就代表着酒的地位。现在市面上的酒被分为特级，优级，一级和二级。我们比较常见的是优级和一级的酒，特级是最高级别的酒，品质也是最好的，市场上很难买到。而二级酒就是品质最差的酒，大家最好慎入。
酒的等级一般都会非常清楚的被印在酒瓶上，你们在买酒时一定要仔细的观察一下。如果在瓶身上真的找不到等级，那这款酒很有可能就不是纯粮酒，一定要避开，千万不要买。
想要买一瓶100%无添加的纯粮佳酿，一定要擦亮眼睛，仔细辨别，酒瓶身上是否有这“3个标记”。但买酒其实是一个眼力活，如果你们还是不知道该喝什么酒，不妨看看下面这2款，都是资深酒友经常喝的，全都是100%无添加的纯粮佳酿，好喝不上头。
祝公酒
此酒是由贵州茅台镇的汉台酒业酿造的一款典型的老牌酱香型白酒，此酒厂始于1644年成立的“王家烧坊”，距今已经有370多年的历史了。在1979年时，赶上了1978年以后的热潮，由百年作坊成功改制为如今的汉台酒业。
酒厂在发展的过程中，获得了无数的荣誉，在1915年巴拿马万国展览会上拿到金奖，后来又多次获得“优质白酒精品”的称号。
酒厂的好坏决定着酒的酿造环境，在所有人的印象里，酒厂都是陶氏谨慎的，事实也是如此，汉台酒业不仅是中国白酒企业的100强，更多次被评选为“先进企业”，成为贵州绿色生态标杆和先进单位。
汉台祝公酒选用当地独有的红缨子高粱，再加上严格按照“12987”工艺进行酿造，所出来的原酒不仅经过6年窖藏，最后还要加上10年的老旧进行勾调，才能上生产线，做到每瓶都是坤沙精酿，酱香味十足，口感层次丰富。
此酒开瓶便能闻到浓郁的酱香味，香味协调平和，并不突出，酒体呈微黄色，绵密的酒花经久不破，喝上一口，甜味明显，粮香刺激的你的味蕾，让你食欲大开，喝完以后，嘴里有淡淡的甜味，留香持久。
伊力特曲
此酒产自新疆伊犁，可以算得上是新疆的一款经典老酒了，因其独特的口感和极佳的品质，在上世纪风靡一时，但随着时间的流逝，加上此酒的宣传并不到位，现在知道这款酒的人已经很少了。
但此酒的品质和口感都是极好的，有“新疆茅台”之称。此酒酒体清透，没有一丝的悬浮物，入口酒质细腻，酒香醇郁，绵甜醇厚，入口有一些辣口感，但是并不上头，喝完以后，杯中持久留香，让人十分舒心。
