酱香型白酒存放5-10年好喝。因为这时白酒中的辛辣刺激物质基本挥发殆尽,，会使酒中的呈香物质更均衡，口感也会变得更加绵柔醇厚，香味协调，但如果存放时间过长，会导致陈香味过于浓厚，影响口感，所以如果是为了喝老酒，一般存放5-10年即可。
1、环境方面
将其存放在恒温恒湿环境下，温度不要超过30℃，相对湿度保持在70%左右，避免湿度过高，导致瓶盖发霉。
2、瓶子方面
建议直接使用原包装保存，最好再使用保鲜膜、胶带缠绕或者蜡封方式进行二次瓶口密封。
3、瓶口方向
将其保持瓶口朝上，直立存放，切不可横放、斜放或倒放，避免酒液接触瓶盖的时候，酒从缝隙中渗出。
