为什么更爱酗酒的俄罗斯人,肝癌死亡率比中国、日本还低

作者:天下纯粮 更新时间:2023-03-13 11:08 阅读:469

众所周知,俄罗斯人巨爱喝酒。在他们眼里,宇宙的尽头可能是伏特加。


国人见面日常问候是“你吃了吗?”,在俄罗斯是“你今天喝了吗?”


为什么更爱酗酒的俄罗斯人,肝癌死亡率比中国、日本还低


俄罗斯人有一个邀请别人喝酒的独特方式,也是彼得大帝留下的传统:食指和中指并拢做轻弹喉咙的动作。


据说当年有一个功臣在战争中立功,彼得大帝决定给他颁一个奖,一个终身免费喝酒的奖项。这不是奖章也不是一个实质性的东西,而是在脖子的位置印上烙印。


每次他去酒吧或者其他地方喝酒,只要做出轻弹的动作,露出烙印,就是在霸道的宣告“这是我的奖章,我可以喝你的酒!”


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烙印成了免费喝酒的通行证。


(插一句:有趣的是,这个动作在伊朗是是挑衅,要打架的意思。)


发展到现在,他们将这个动作改成了大拇指和中指组成一个圆圈,轻弹喉咙。


所以,如果一个人对你说:嘿兄弟,今晚,然后弹一下自己的喉咙!


为什么更爱酗酒的俄罗斯人,肝癌死亡率比中国、日本还低


没错,他在邀约你喝酒。


这就很俄罗斯。不是那么直白的表达喝酒,男人们却都默契得懂得这个“暗号”。


彼得大帝还曾宣布过一道深受男人欢迎的法令:任何农妇如果在酒馆里强行带走她们正在喝酒的丈夫,就必须要接受鞭刑。


喝酒中的丈夫,神圣不可侵犯!


总之,这个国度的人嗜酒如命就对了!


可酷爱喝酒,而且是喝烈酒的俄罗斯人,即便在医疗条件较差的情况下,肝癌死亡率仍很低。


俄罗斯每10万人里仅有4.85人死于肝癌,而在中国这个数字高达23.64,经济更发达、医疗水平更高的日本也达到8.8。俄罗斯的肝癌死亡率与这个民族的酒量并不成正比。


为什么更爱酗酒的俄罗斯人,肝癌死亡率比中国、日本还低


可明明喝酒真的伤肝啊。


其实是因为:


1.喝得多的俄罗斯人『排毒』能力更强。


酒精本身其实并不致癌,而是酒精在机体代谢的过程中会产生乙醛(acetaldehyde)。乙醛才是真正的强致癌物,会诱导细胞基因变异,并干扰细胞的修复能力,对许多器官都有毒性。


机体代谢乙醛依靠的是一种叫做乙醛脱氢酶(acetaldehyde dehydrogenase,ALDH)的蛋白质,主要存在于肝脏中,包括俄罗斯人在内的白人人及黑人因为基因的关系,乙醛脱氢酶的数量很多,活性也很强。


因此白人可以在短时间内就把乙醛转化为无毒的物质排出体外。


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但对黄种人来说,特别是东亚人种(中国人就属于东亚人种)广泛存在着一种基因变异——ALDH2*2。


ALDH2*2基因变异导致中国人对酒精的『排毒』能力天然存在缺陷,大幅提高酒精对机体的致癌能力。


拥有这种基因突变会导致乙醛脱氢酶的数量和活性均大幅下降,代谢乙醛的能力变差,饮酒时酒精的代谢中间产物乙醛在体内会长时间堆积,乙醛就有足够的时间造成破坏,最终提高了癌症的发病率。


这也是为什么黄种人喝酒比白种人喝酒整体概率上更容易脸红,俄罗斯患肝癌风险低一些。


2.导致肝癌的因素很多,饮酒仅是其中一个


导致肝癌的最主要原因是乙型肝炎和丙型肝炎,其次才是饮酒等因素,中国之所以肝癌死亡率较高,一个重要的原因就是因为中国是肝炎大国。


饮酒和肝癌发病率、死亡率之间的关联度有,但不是首要因素。


中国70%的肝癌患者,都是慢性乙肝患者,偏偏又热衷于喝酒。


当乙肝与酗酒叠加,便提高了肝癌产生的巨大风险。


当然,还有网友称,一部分俄罗斯男人还没活到肝癌年龄,就因为饮酒造成的其他疾病拜拜了,比如有喝醉了冻死在街头的,有喝假酒喝死的......


这些都是逗乐了。


最后,奉劝大家要适度饮酒,在完全了解自己的身体情况和酒量下,再喝得开心,喝得尽兴!


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