钓鱼台酒怎么样？中国酱酒十强——钓鱼台
作者：阿斌
更新时间：2023-03-14 15:48
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近年来，随着消费升级，在白酒行业中，酱酒已成为行业热门话题，业内外人士都想趁着这股风捞一把金，因此大量资金进入这个行业，众多酱酒品牌做得风生水起。各大酱酒企业都在你追我赶，争做酱酒头牌。
钓鱼台作为酱酒企业中实力不凡的低调者，在2021年第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强榜单中，钓鱼台品牌价值138.27亿元。上榜了中国酱酒企业十强，超越了一众茅台镇规模酒企，高质量酱香产品，是不断提升品牌知名度与美誉度核心，可以预见的是品牌价值也将会得到大幅度提升。
贵州钓鱼台国宾酒业有限公司大股东是钓鱼台经济开发公司。
1999年钓鱼台国宾酒厂落户赤水河畔茅台镇核心产酒区，占地面积150 余亩，已形成年产3000 吨酱香型白酒的能力。公司秉承“一流品质、优级品牌”的宗旨，坚持以质量为生命，以诚信为根本，致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。
钓鱼台全系列酒都采用大曲坤沙固态发酵工艺，也就是酱香酒讲究的12987工艺，1年生产、3年以上老熟、1年瓶储后出厂。钓鱼台从酿造到出厂最少有5年时间，这一点和飞天茅台一样，不同的是茅台系列酒是3年、迎宾酒2年。
其中作为钓鱼嫡系产品国宾、贵宾名气比较大。
以下是中国酱酒十强榜单：
注：榜单根据企业品牌价值、销售额、品牌知名度、市场热度等数据综合编辑。
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酱香型白酒又称茅香型白酒，以茅台等蜚声中外的美酒作为代表所得来的名字，口感特点以酱香为主，带有一丝丝的焦香，香味复杂细腻，柔雅协调。酱香味的白酒的酸度是其他白酒酸度的3到5倍，引起这种酸度的物质以乙酸和乳酸为主，有利于人体健康。关于国家规定的酱香型白酒的标准为GB/T26760-2011，这是我国酱香型白酒的首份国家标准。
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