近日,小编亲赴贵州参加茅台酒厂的活动,偶得三款火爆茅台鸡尾酒配方,京城酒吧调酒师们,快快动起来吧!
1
中式姜汁马天尼
原料:1. 50ml 贵州茅台白酒
2. 20ml 简易糖浆
3. 20ml 柠檬汁
4. 1 块 生姜
制法:摇和
装杯:马天尼杯或大号老式杯
过程:将生姜切成小块放入摇酒壶中,加入糖浆并捣碎。放入新鲜冰柠檬汁,白酒和冰块,摇匀直到整个摇酒壶变冰,过滤至马天尼杯或者大号老式杯中,并用一片生姜做装饰。
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2
提基白酒鸡尾酒
原料:1. 一片 捣碎的生姜
2. 10ml 莫宁西柚糖浆
3. 10ml 莫宁椰子糖浆
4. 20ml 莫宁白可可利口酒
5. 20ml 鲜柠檬汁
过程:1. 过滤两次至lima杯中
2. 加满碎冰
3. 50ml 白酒茅台
4. 和Swizzle调和
5. 与碎冰搅匀
6. 搭配两根吸管和一片柠檬装饰
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3
财富酸酒 (Nei Caifu Sour)
原料:1. 20ml 蜂蜜糖浆
2. 15ml 柠檬汁
3. 15ml 姜汁
4. 15ml 充分混合后的麦芽酒
5. 30ml 白酒茅台
6. 注入蛋白
制法:将原料干、湿摇匀后,倒入大号老式杯中,并装满冰块。
由于基酒茅台的作用,制作好的成品鸡尾酒伴有轻微的碘化物,味道同时兼有诱人的甜、咸味儿,再加上醋的酸,给你一种完美的口感。
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